1、土豆削皮，香肠切成片。芝士切碎。2、切好的土豆放入冷水锅中煮熟。3、熟后捞出用勺子压成泥状。4、火腿青豆放入沸水中焯煮3分钟捞出。锅中放入黄油加热融化，放入洋葱末炒出香味，放入焯煮好的火腿青豆略炒，放入芝士碎翻炒均匀。炒好的馅料稍凉后拌入土豆泥中，调入适量的盐和鸡精拌匀。
本人特别爱吃麻薯，网上很火的味岛香松买过几次了，个人感觉最好吃的是紫色包装的那款，里面有颗榛子，香味扑鼻，软软糯糯，还有一丝丝甜丝丝的味道，一口咬下去就爆浆的感觉，真的很好吃！！！
中医理论中，韭菜被称为“洗肠草”、“回阳草”、“长生草”等等美名。 《本草纲目》中说，韭菜味甘辛，性温，无毒；《药性本草》记载，韭菜能“温中，下气，补虚，调和脏腑，令人能食，健胃健脾，益肾益阳，治腰膝酸软冷痛，吐血衄血”。 可见韭菜温阳的作用很强。而牛肉也是一味中药，主要作用是益气养血、强健脾胃。
我！最！爱！吃！鱼！ 鱼的做法，我基本都爱。所以每次市场有新鲜鱼肉，我必买。 因为家里人口比较多，所以我做鱼的方法比较全面。小鱼小虾用油炸着吃，大点的鱼用来炖汤或者剁椒蒸，更大的鱼用来清烧或红烧肉。总之怎么做都好吃的。 我家最爱吃的鱼是带鱼，因为刺少。怎么做好吃呢？我分享两个做法，都是我家常做的。
我家最喜欢吃的干海鱼炖豆腐，每次买回来鱼都很新鲜，鱼肉吃起来特别嫩，配着豆腐更香了！ 具体做法：把鱼泡洗一下，锅里烧水，放进鱼泡泡和姜片，煮开后捞起备用；豆腐切成块，用开水焯一下去掉豆腥味；另起锅热油，爆香姜片，然后放入豆腐、鱼泡泡、香菜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖，再倒入适量清水，
我家最常吃的就是鲈鱼了，价格便宜，肉质鲜嫩！ 买回的鱼清理完以后不用洗，直接放在盘子上端着进锅上屉大火蒸7分钟，这是鱼肉最嫩的时候，千万别煮老了！ 接着调个酱汁，碗中放入姜末、葱末和适量的生抽、香醋、白糖提味，锅里热油爆香蒜末，将热油和汤汁一起浇到鱼身上，就可以享用鲜美又营养丰富的清蒸鲈鱼啦！
烤箱越来越普及，学会用烤箱做菜真的很容易而且特别省事儿。比如最简单的烤豆腐，只需要将豆腐切片，在豆腐上抹上一层豆瓣酱，再撒上葱花，放进去烤熟就好了。特别简单而且还不容易失败。
土豆去皮，切成粗细均匀的条备用。用清水洗掉薯条表面的淀粉。也可以放入水中浸泡半小时以上，去除部分淀粉，薯条受热后更容易酥脆。干淀粉中打人一个鸡蛋。倒入薯条。使薯条表面均匀地粘满鸡蛋液和干淀粉。粘上干淀粉炸出来的薯条更加酥脆。