原料: 藕、食盐、白砂糖、香醋、生姜、八角、桂皮、花椒、辣椒干。 做法步骤: 1.准备食材,调料里我只放了盐,糖和醋是主料里的,八角,桂皮,花椒都是必不可少的香料;2.锅里倒适量清水(没过藕块即可),加所有调料,小火煮二十分钟;3.煮至汤汁浓稠,藕块熟透后关火让汤汁浸泡在藕块中,
食材:老豆腐、白萝卜 配料:香葱、小米椒、生抽、老抽、蚝油 做法步骤: 1.把老豆腐用清水冲洗干净,再切成薄厚均匀的长方形小块;白萝清洗表皮灰尘后,去皮,切成粗细均匀的丝。(我买的青萝卜,比较脆嫩,所以不用炒熟)2.起锅烧油,油温5成左右,依次放入切好的豆腐块和萝卜丝,大火煎至两面金黄,盛出待用。
我们一般会在应季水果大量上市的时候买一些回来吃,这个时候的应季水果都是新鲜采摘的,非常新鲜口感也很棒; 比如说在春天可以买到春橘、甜柑、金桔这些,夏天有西瓜、脆李、香梨、芒果、荔枝等,秋天有猕猴桃、苹果、橘子、香蕉等,而冬天则是柚子、橙子、草莓和山楂的主战场.... 当然应季水果也有例外,
首先,鱼要处理好,把鱼肉剔下来,鱼肉用盐、胡椒、白酒腌一下。 然后把剁椒、姜蒜葱白一起剁碎,注意要有颗粒感,太细腻了会无味。然后加入少许清水调和。接下来就是最重要的步骤:锅里下油,放入剁椒蒜蓉等煸香后,下入事先腌好的鱼肉,小火慢慢煎熟,然后盛盘里备用。
“夏三月,此谓蕃秀;天地气交,万物华实。” 这句话出自《黄帝内经》,意思是夏季这三个月是万物繁荣秀丽的季节、也是生命力最旺盛的季节。 在这样生机盎然的夏天里,自然是要吃一些应季食物的。 比如苦瓜。说起吃苦瓜,我可就有话说了。因为我特别爱吃,而且做法也会很多。
这题我会!作为地地道道的山东人,我对花生是爱的深沉的~ 简单分享下我们家的做法(就是那种没加任何调料的生花生) 第一步:清洗。用水冲洗干净表面的泥巴和杂质 第二步:浸泡。
吃过好几次,个人觉得还不错 先上一张总评价 这是刚出炉的帕尼诺,表面被烤得微微翘起,金灿灿的。中间是松软的海苔肉松沙拉,上面覆盖着满满的酸奶油,拌着香蕉和坚果一起吃,香而不腻,口感特别丰富而且很有层次。再来看下细节图 中间厚厚的一层海苔肉松沙拉,看上去就超级诱人!
1.凉拌 这是最清爽,最简单的吃法了 适合喜欢清淡的童鞋 把切好的莴笋丝用盐腌起来,腌出多余的水分,这样吃起来会脆生许多 用适量酱油、醋、辣椒油、芝麻香油调成汁,淋在莴笋上就好了~拌得均匀一点哦!2.炒着吃 炒的时候加适量白糖,苦味会变淡许多,也会更香一些。
作为厦门人的我,其实很爱吃海鲜,因此对各种做法的海鲜都是包容的,所以这道虾丸烧红烧肉在我眼里就是一道美味佳肴~ 首先买回来的新鲜大虾需要清洗处理,我把头、脚、壳全部去掉(当然如果不喜欢吃头的可以留下)然后把虾仁放入淡盐水浸泡,再挑去虾线清洗干净。接着把虾仁用适量食盐腌制一会入味。
1. 鹅肾脏处理干净,切成薄片,加少许盐、白糖、料酒抓匀,腌制片刻;蒜去皮切片;红椒去籽切斜片。2. 烧一锅开水,将切好的鹅肾脏汆烫一遍,去除腥味及血沫杂质,捞出沥干待用。3. 中火加热炒锅中的油,放入蒜片爆香。然后倒入鹅肾脏和红椒片中快速翻炒几下,调入生抽、老抽上色,最后淋上香油和麻油炒匀即可。