最近特别爱吃江门凉粉，自己也会做，所以来回答一下这个问题。 首先，来说一下它的做法（因为是用粉做出来的，所以步骤有点复杂）。 需要准备的材料有：淀粉、水、西瓜（可选）。
我是东北人，非常喜欢吃辣，我做的鸡爪颜色比较暗红，是因为我用的是干红辣椒，而且是不去皮的。如果你不太能吃辣的或是想要颜色更亮一些的，就减少干红辣椒的数量或是在锅里少淋一些食用油。 准备食材：凤爪、泡姜、大蒜、小米椒、泡辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、白糖。
早炒酱，是老北京人的最爱。早炒酱=早起炒黄豆+晚上吃酱。 记得小时候，每天妈都早起炒一罐豆子，下午给我们配着白面饼吃。 那可是我最美好的记忆呀！材料很简单：黄豆、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、白砂糖（冰糖更好） 做法也很简单。
其实麦片的吃法很多，可以做成各种美味的食物哦~ 1、香蕉燕麦粥：准备原料有燕麦25克；香蕉1根（约100g）牛奶适量。制作方法为将香蕉去皮切成块备用，把燕麦倒入牛奶中浸泡3-4个小时；然后加入水放入香蕉煮开即可食用啦！ 2、紫薯燕麦粥：首先准备好用料紫薯一个，大米或者糯米适量，燕麦少许。
我小时候非常喜欢吃排骨，记得小时候家里条件不怎么好 ，每年买一次到两次排骨吃（还是父母最疼我的时候）。 每次做的方法都是清水煮，加点醋，味道是淡淡的咸鲜，口感有点柴。现在自己有钱了，经常做排骨吃，有时候做法简单点，清水煮，放点香菜末，拌米饭好吃得飞起。