原料：毛豆200g、鸡蛋1个、面粉30g 调料：盐5g、白糖4g、胡椒粉2g、花椒粉2g、十三香2g 做法： 首先把淘洗干净的毛豆倒入锅中，加入清水没过表面，开火加热，煮开后继续煮5分钟； 随后往里面打入一个鸡蛋，搅拌均匀，撒上盐、白糖、胡椒粉等调味料，搅匀后撒上面粉，
2021年的夏天，我第一次吃到了「烟熏五花肉」这道菜。 从此，便深深的爱上了它！ 作为一个四川人，我对“熏”这一工艺可以说是毫无抵抗力（除了腊肉、香肠，还有烟熏豆腐干、烟熏豆丝……） 但是让我觉得不可思议的是——在东北，竟然有「烟熏铁锅炖大鹅」这道菜！！！