乌骨鸡包饭好吃吗？
乌骨鸡包饭是韩国传统的农家美食，在《大长今》里出现过，深受观众喜爱。 虽然名字里有“肉”字，然而里面却没有一点肉，全是米。因为是用乌骨鸡做的饭而得名。
食材准备： 大米、鸡蛋、蘑菇、葱、海苔、盐、植物油 制作步骤： 第一步：蒸米饭。 大米淘洗干净后，加水浸泡一段时间，然后沥干水分放入电饭煲中，按煮饭键蒸熟； 第二步：炒蘑菇。 蘑菇切厚片，下锅炒至变软熟透，加盐调味即可； 第三步：拌饭。 在白米饭上打一个鸡蛋，撒葱花和海苔碎，用筷子搅拌均匀之后，再铺上炒好的蘑菇； 第四步：收汁。 取一个小碟子，扣在碗口上，用手按住碟子，使劲往下压，使碗口和碟子的边缘完全贴合，然后反扣下来，取出碗。 用少许热油炝锅，加入酱油、白糖、清水兑成酱汁，浇在焖好的乌骨鸡肉上即可食用了 这样一碗香喷喷的乌骨鸡包饭就做好啦！
小提示： 因为用到了海鲜酱等调味品，所以这道菜不需要再额外加食盐了哦~