这个菜我小时候经常吃，记忆里妈妈总是拿这个和我的作业交换，我做完了她就会让我吃饱饭。 原料：北豆腐500g（南豆腐会嫩一些）、油菜200g、鸡蛋1个、面粉适量、葱、姜、蒜适量、豆瓣酱一勺、生抽酱油一勺、食盐少许。 步骤： 第一步：将豆腐切成块，用适量盐腌一下；第二步：把葱、姜、蒜切碎备用。
1、排骨放水中泡半小时，把血水泡出来，锅里倒入适量的水，放入排骨，放入3-5片生姜，煮开，排骨焯水煮开后，会有很多的浮沫，然后倒掉。2、焯好水的排骨倒进汤锅里，放入生姜，党参。放入一些枸杞。倒入足够的水，盖上盖子大火煮开后转小火煲，煮一个小时。3、煮差不多的时候，放入红枣和盐，再煮5分钟就可以关火了。
首先说一下，我家烤鸡腿不用烤箱，只用微波炉。 做法如下： 1、鸡腿两个，去骨后用刀斜刀片口，深度为鸡肉厚度的2/3；2、用酱油（最好选用生抽）、料酒腌制鸡肉，大概半个小时左右；3、取两片锡纸(不要问为什么我一定要用锡纸～因为我家真的没有烤箱啊！
1、准备材料 新鲜猪心一个、猪肺一个、鲜香菇三朵、黄豆芽300g、生姜两片、红枣适量、料酒适量、食盐适量 2、把准备好的猪心、猪蹄放入凉水锅中，大火煮开至出血沫； 3、把煮过的猪心、猪肺冲洗干净备用，豆芽用清水浸泡后捞出备用，香菇泡发后去除蒂部后洗净切片备用，红枣洗净去核备用； 4、
猪肚富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量的维生素及钠、钾、镁、钙等矿物质。中医认为猪肚味甘，性热，有补虚损，健脾胃的作用。扁豆性味甘平，具有健脾和中、清暑化湿的功效。黄芪性味甘温，具有补气升阳、固表止汗、托毒排脓、利尿消肿的功效。蜜枣具有补气、养血、健脾的作用。