我最喜欢吃的西红柿做法，当然是番茄炒蛋了！ 鸡蛋打好搅匀，锅里热油，下入蛋液，煎至定型，先盛起来待用。 锅里再倒一点油，下切好的番茄块，小火煎到起沙（即番茄的汁液都渗了出来），加入食盐、白糖调味，倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅了~这样做出来的番茄炒蛋酸甜可口，有浓浓的番茄香。
1.银耳雪梨汤原料：银耳50g、雪梨一个、冰糖适量 做法：将银耳用清水浸泡后取出，撕成小朵；雪梨去皮，切成滚刀块状备用。然后将所有食材一起放入砂锅中，加清水煮约3个小时左右即可食用。2.绿豆藕汤原料：粗壮肥大的藕一根或两根、绿豆一碗 做法：将莲藕去皮清洗后切块备用。
炸物最厉害的是油啊！你们说对吗？ 别的食物，油盐不进你找死吧！但炸的东西，油啊！是锦上添花。 所以我个人并不太在乎吃什么料，当然料越新鲜越好，平常有点生活经验都能做出不错的油炸来。 我比较在意的是油。 油好不好？ 油够不够？ 调个最傻瓜方式的脆皮浆，三个重点。 面糊一定要干。
那我就分享几个我最喜欢吃的饺子馅吧！ 首先最喜欢的肯定是三鲜饺子馅啦，里面有大海的味道~ 用料非常简单，主要食材有虾仁、猪肉、荠菜（或者是包菜）。1.把猪肉和剁碎，然后加入料酒、酱油、盐、葱花、姜末搅拌均匀后腌制一会儿； 2.把切好的虾仁倒入搅烂的鸡蛋液中，然后再加入淀粉、芝麻油、胡椒粉调拌均匀。
准备食材，鸡蛋打散成蛋液、猪肉馅（三分肥七分瘦）加入生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、淀粉和水顺着一个方向搅拌上劲待用。 - 处理虾仁。我买的冰鲜虾仁比较方便，直接去皮去虾线就可以。如果用鲜活的，可以去头去尾去壳留尾（尾部比较嫩）。- 把蛋液和肉馅拌匀，再加入切好的葱末和少许胡椒粉搅拌均匀。
在电烤箱中制作土豆非常简单且美味。以下是制作方法：1. 准备土豆：选择外皮光滑、无斑点的土豆，用水清洗干净。准备工作做好后，先将土豆放入一台烤箱中。2. 预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度（约400华氏度）。预热完成后，将烤箱温度保持在这个设定。3. 切土豆：使用菜刀或者刨子将土豆切成均匀的大小。