我最喜欢吃的凉拌青瓜，做法简单，清凉脆爽 准备原料：青瓜、葱、小米椒（可不用）、醋、生抽、辣椒油、白糖、麻油制作过程：1.首先我们将买回来的青瓜用盐搓洗干净，然后削去外皮，再切成薄片，放在一旁备用；接下来我们调制一碗酱汁，取一个小碗，加入醋、生抽、少许白糖和辣椒油搅拌至白糖融化，放置一边待用。
最近特别喜欢吃鸭子，然后搜到了这道 【酱香焖鸭】 的做法，就照着做了，味道真的好棒哦~来分享一下~准备材料：鸭肉、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、料酒第一步：鸭肉洗净剁成块儿（也可以让老板帮你剁）第二步：冷水下锅，放葱姜料酒去腥第三步：
- 作为一个在新疆生活了5年的四川人，我可以很负责任的告诉你，新疆确实没有腿姑这道菜…… 但如果你问新疆人“什么是腿菇”，他们肯定会很奇怪地看你一眼，然后回答说“就是蘑菇呀！” 再往深了问“那和普通的蘑菇有什么区别呢？”新疆人就会一脸懵逼的回答你“有区别么？！我不都喊他腿菇了吗….”“啊？还真有区别？
原料准备 原料：猪手、香菇、姜 配料：八角、桂皮、香叶、草果、干红辣椒、花椒 调料：盐、生抽、老抽、料酒 做法步骤 1.猪手洗净，锅中注水，加入两片姜片，将猪手放入锅中焯水，大火烧开后撇去浮沫，然后加盖小火煮约20分钟，煮熟后关火让猪手焖至完全冷却。2.香菇用冷水浸泡至软，去除香菇柄后对半切开待用。
1、草莓牛奶藕粉汤 材料：鲜榨汁1杯，草莓5个，纯牛奶300ml，藕粉2勺。 做法：草莓洗净去蒂，用搅拌机搅成茸状；藕粉用少量温水调成糊状。将牛奶和草莓一起倒入锅中，以文火煮，待沸后加入藕粉糊，调至均匀，即可食用。 功效：清热除烦，生津止渴。
首先推荐下我自己做的，刚出锅的笋干排骨 原料：猪肋排、冬笋或者春笋（我这次用的冬笋）。配料：姜葱、生抽、老抽、八角、香叶。
在答这道菜的炒制方法之前，先简单介绍一下食材的营养价值。 豆腐是大家熟悉的传统保健食品了，含有丰富蛋白质、氨基酸和多种微量元素。其中锌元素的含量较高，每100g含锌7.65mg，高于一般食物，有利于儿童骨骼和大脑发育（如厌食、异食、智力低下）。多吃豆腐还有预防骨质疏松、动脉硬化、高血压等功效。
首先，要说明的是，市场上卖的所谓“干海笋”，并不是真正的海笋，而是螺狮的贝类兄弟，文蛤（毛蛤、花蛤）或黄蚬子（小黄蚬）在干制过程中的半成品产品…… 虽然味道还不错，但口感实在是不敢恭维啊！所以建议各位还是不要买了。