甲鱼炖鸡有什么功效？
有滋阴养血、强壮身体之功，对病后体虚、神经衰弱、妇女阴虚发热、月经不调或过多、男子梦遗失精等均有疗效。
做法：甲鱼500g杀后去内脏，鸡肉500g，加葱、姜、花椒、绍酒，煮1h，用盐调味，吃肉喝汤。或用乌龟代甲鱼。
注意事项：脾胃虚弱、中寒腹痛、腹泻者不宜食用。
鸡，味甘，性平，人脾、胃经；乌龟，味甘、咸，性平，人肺、脾、胃经，归肝经，有滋阴潜藏、清热补血之功，用于肝肾阴虚、骨蒸潮热、阴血亏虚等阴虚诸证。
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有滋阴养血、强壮身体之功，对病后体虚、神经衰弱、妇女阴虚发热、月经不调或过多、男子梦遗失精等均有疗效。
做法：甲鱼500g杀后去内脏，鸡肉500g，加葱、姜、花椒、绍酒，煮1h，用盐调味，吃肉喝汤。或用乌龟代甲鱼。
注意事项：脾胃虚弱、中寒腹痛、腹泻者不宜食用。
鸡，味甘，性平，人脾、胃经；乌龟，味甘、咸，性平，人肺、脾、胃经，归肝经，有滋阴潜藏、清热补血之功，用于肝肾阴虚、骨蒸潮热、阴血亏虚等阴虚诸证。