北京烤鸭，这个真的是大名鼎鼎了。但是一般我们家里做的都是半只鸭子，也就是鸭胸或者鸭腿。把鸭皮烤制得金黄酥脆，蘸着酱包在薄饼里吃。那滋味……哎呦喂，妙啊！ 北京还有个全聚德，也是做烤鸭的，只是他们不宰鸭子，而是把整只鸭子放在汤锅里炖，所以也叫“焖炉烤鸭”。
前几天买了几个番石榴，吃的时候发觉味道怪怪的，后来上网查询了一下，发现原来这种水果还有个洋气的名字——芭乐！ 于是上百度搜索“怎么煮芭乐”，结果让我大失所望，只有两篇相关的文章，而且都是两年前的。 一篇是《怎么做芭乐果冻》，另一篇是《怎样做芭乐果汁》。
在吐鲁番吃羊肉，你首先想到的是不是那个叫“羊骨头”的地方呢？没错，我第一次去也是抱着试试的态度走的，结果果然没有让我失望！ 进去后，老板会给给你一种非常淳朴热情的感受，会给你推荐最好的羊肉（全羊），1000克一只，大概300元左右。不过我们嫌贵，最后点了一个500克的，200元一只。
说到这，就不得不说到我们当地的特产——青壳鸭蛋和鹅卵石（是不是有点想不到，哈哈哈） 我的家乡位于长江和淮河之间，这里水土肥沃、河湖众多，为鸭子提供了良好的栖息环境。所以鸭鹅养殖在这里有着悠久的历史。不过现在市面上卖的不少“土鸡蛋”、“农家蛋”其实都是圈养的，而我们这里的土鸡蛋则是散养在河边的。