海鸡蛋怎么做好吃?

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【番茄炒蛋】——这个真的是巨简单且好吃的做法 食材准备:小个头的西红柿、鸡蛋、香葱,盐(可以不加)、味精(可加可不加哦~加的话,别加多了,一点点就够了) 1.将两个鸡蛋打入碗中开始打散 2.加入少许的盐和味精调一下味,继续搅打均匀 3.香葱切葱花备用 4.西红柿切块备用(这里要提一下因为我是用东北特产小柿子做的,比较嫩,所以不用去表皮) 热锅热油下锅,蛋液倒进去快速滑炒 5.快熟的时候加入切好的西红柿块,轻轻翻炒几下就可以啦~ 6.出锅撒上葱花~~开吃! 来一块看看成品图~~~~~~~

【香煎海鸭蛋】 ————这真的超级好吃啊~~入口即化那种感觉~我也不知道为什么那么入味儿……

食材准备:海鸭蛋、辣椒圈、花椒粉、八角粉、白酒、生抽(可选) 1.把新鲜的海鸭蛋冲洗干净,晾干水 2.装入碗里面,放一点白酒,腌制半天;或者煮熟之后闷上10分钟也行 3.接着把调料粉全部放进碗里,搅匀 4.腌好的蛋放在锅里蒸10分钟左右(不要蒸太久,老了就不脆了) 5.最后摆盘~~可以开吃了! 我一般会配点蔬菜吃吃,解腻~

厍玲文厍玲文优质答主

海鸡蛋的营养是相当丰富而全面,各种主要营养成分含量都不低于陆地家禽的蛋,某些营养成分甚至加倍。如在每100克蛋中的蛋白质,海鸡蛋含量为14.8克,比鸽子蛋的蛋白质高,更比鸡蛋和鸭蛋高出两三倍;在每100克蛋中的脂肪含量,海鸡蛋只有7.3克,比鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋都低,仅为其十分之一到五分之一。

海鸡蛋炖鸡汤

材料:母鸡肉500克、海鸡蛋4个,猪瘦肉80克,姜4片,芫茜4棵,盐适量。

做法:

把所有材料都洗干净,母鸡肉切块,猪瘦肉切片;

炖盅内下适量水,放入所有材料;

炖盅加盖后放入炖锅隔水炖约2小时,下盐调味即可饮用。

适合虚劳,体弱,易感冒者饮用。

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