这个我最有发言权啦～ 用最简单的食材，做最容易上手又超美味的蔬菜煎饼！ 准备材料：普通面粉150g、青菜200g（喜欢的蔬菜都可用）、鸡蛋一个、盐适量、五香粉/胡椒粉/辣椒粉（可选）、油适量 ———————————————— 做法步骤如下： 第一步：
我老家是山东的，每年家里都会种一些花生，我最喜欢吃的是炒花生和煮花生，小时候没有电，晚上会点着煤油灯写作业，每次写完作业就会把那盏煤油灯移到灶台旁边，然后看着妈妈把刚刚摘下来的新鲜花生洗干净，再放到锅里加上盐用文火开始煮，我闻着那个味道就觉得特别香甜，
1、鱼去鳞，去掉内脏，清洗干净。切成薄片。加入盐，料酒腌制十分钟入味。 2、两个鸡蛋打散成蛋液备用。3、锅里放油烧热，将鱼片均匀沾上干面粉，再裹上一层蛋液入锅煎熟待用。
酸菜肘子的做法步骤 1. 用盐、葱末和姜汁把肘子腌起来，最少要腌制三个小时（我一般晚上腌，第二天中午做） 2. 锅中放油，加入八角和桂皮，小火炒出香味后放入肘子，大火烧开，撇去浮沫。3. 小火慢炖四个小时，期间记得翻一次面。4. 最后半小时加酸菜拌匀，放适量生抽和老抽调味，加点白酒去腥增香也不错。
做红烧，首先要挑对鱼！下面给大家介绍几种适合红烧的鱼，大家可以选择自己喜欢的购买哦~ 1、鲫鱼 鲫鱼属于杂食性鱼类，可以钓到的季节也很长，从春秋到冬季几乎都能钓获，但最适合的季节是秋季和初冬时节，此时的鲫鱼长得肥瘦适中，正是最好吃的阶段；而春季和夏季的鲫鱼虽然个头不小，但肉质偏柴口感不好，
1、食材准备：三黄鸡（土鸡）一只，山药一段，胡萝卜一根，香菇几个，红枣适量 辅料：葱、姜、料酒 制作过程如下： 把三黄鸡处理干净后剁成块状； 锅中放水，加入几片姜片，放入切好的鸡肉，水开后撇去浮沫，放少许料酒，大火再次煮开以后，小火炖煮30分钟； 山药去皮后切成滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块，香菇去蒂，
作为一个在北方生活过七年，又在新疆工作五年的吃货，我敢肯定的讲，对于大多数中国人来讲（尤其是内地和南方人），驴肉要比牛肉更受欢迎。 先放图压压惊~~ 这盘子里的东西，是去年十月份，我在老家县城一家不大不小的饭馆里吃的驴肉馅饺子。