山药在蔬菜当中属于营养丰富的食物，被称为“小人参”；而莴笋属于药食同源的食材之一，其清热解毒、利尿消肿的功效尤为显著。 这两样食材搭配在一起炒，不仅美味，而且营养丰富。接下来推荐一道简单又好吃的素炒山药莴笋的做法~准备食材： 山药1根、莴笋1根、红椒半个、小米椒4个、蒜3瓣、香葱2棵第一步：处理食材。
以前没吃之前，觉得这个菜好普通啊，怎么吃啊！ 后来吃了腌莴笋后，哇，太好吃了吧。 于是我就想问下大家：你们有没有很好吃的腌莴笋的做法呢？
干拌：粉丝用冷水泡软，捞出沥干水分备用。香菜、葱、大蒜切末。 锅中烧开水，放入粉丝煮熟，捞出放凉开水中过一下（这样不会粘结在一起），再捞起沥干水分。 把切好的香葱、蒜茸、生抽、醋、盐放在粉中拌匀，最后淋上熟油（就是锅里烧热，然后把生豆油倒进去，加热一下就可以了）。水嫩嫩的凉拌粉丝就好啦！！！
大青鱼作为长江三鲜之一，肉质细嫩，味道鲜美，但是做起来却并不容易。首先它的刺特别多，而且腥味比较重，如果不处理好，做出来的菜品口感就不佳。今天分享一个去除大青鱼腥味的方法！
蒜香鸡翅，超赞的，连骨头都入味。 做法：鸡翅洗净沥干水，用刀在鸡翅正反两面划口子，用蒜末、生抽、老抽、盐、胡椒粉、白糖调味腌制30分钟以上，最好是过夜。
1、准备食材 鸭腿两只，山药一根，红枣五颗，北芪两片，党参两根，姜三片。2、做法步骤- ①首先把鸭腿清洗干净，剁成小块； ②锅中放入适量清水，冷水下锅，加入两片姜，然后把鸭块放进去煮出血沫； ③捞出鸭块用热水冲洗干净备用； ④山药去皮清洗干净切成滚刀状；⑤将所有食材放入电炖锅里面，
小肥羊刚出来的时候，以涮羊肉出名； 小龙坎刚出来的时候，以火锅麻辣出名； 海底捞刚出来的时候，以服务好出名； 而现在小肥羊走下坡路了，小龙坎也变平庸了，海底捞也开始走下乘了。 这是为什么？ 因为他们只懂得跟风，而缺乏一种坚持的精神。
咸蛋黄炒玉米粒 材料：生粉15克、面粉20克、葱白3段、姜3片、大蒜3瓣、甜玉米罐头一袋（约200g）、咸蛋黄4个。 调料：盐1小勺、生抽10ml、老抽5ml、油适量。 做法： 1.将玉米粒取出，用清水浸泡半小时后沥干水分备用。2.在玉米粒中加入适量生粉和面粉，抓拌均匀后腌制半小时以上。
2 块钱一斤的米饭，你居然想炒出满汉全席的感觉来？ 作为一个东北人，我小时候的鸡蛋炒饭是这样的。 鸡蛋炒熟打碎，米饭下锅，炒制过程中依次放入盐、酱油（深色，比较咸）、味精（白色结晶，比较鲜），最后撒上葱花。 有鸡蛋香和着饭香扑鼻而来的时候，你就差不多可以出锅了。