1.把菜花切好洗净，放在盆里备用； 2.锅里放入适量油，等油温到六成热时加入葱花、花椒粒爆香； 3.再把切好的猪肉丝放入锅中翻炒至变色； 4.然后把菜花倒入锅中，大火快速翻炒； 5.再往锅里加入适量生抽、盐、蚝油翻炒均匀； 6.出锅前再加入鸡精调味即可。 用这个方法炒的菜花又香又入味，特别的好吃！
2. 将米清洗干净，放入电饭煲中加水煮熟（我大概用了小半碗米）； 3. 把洗净的黑芝麻、花生及白糖倒入锅中，加入少量水（约五十毫升）调成糊状煮开； 4. 然后转小火慢慢熬，注意搅拌，否则会烧焦的！大概半个小时左右就能熬成香喷喷的芝麻糊了~Tips： 1. 黑芝麻要用小火慢慢炒，这样才不会炒糊。
@知乎美食官方 牛柳是牛肉里比较嫩的肉，用黄油炒制，口感香醇，搭配米饭一起吃，非常美味！ 食材准备：黄米饭、牛柳、葱白、大蒜、盐、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉、食用油 第一步 煮米饭的时候加入少许的橄榄油或者亚麻油，这样米饭会颗饱满，粒粒分明；第二步 牛柳用料酒、生抽、
咸鸭蛋是江苏高邮的特色美食之一，由于独特的地理位置和气候条件，当地所出产的鸭蛋品质特别好，而且咸香味美，非常下饭。 下面教大家做这道家常美味——咸菜炒咸鸭蛋。
1、赤小豆鲤鱼汤：赤小豆、冬菇、鲜荷叶、鲜芦根配鲤鱼，加水炖汤，有清热、利湿、消肿的作用，适用于黄疸、浮肿等患者。2、赤饭豆粥：赤小豆配粳米煮粥，能养血健脾、消肿解毒，有贫血、脚肿、疮痈的人宜多吃。3、赤小豆煲猪蹄：赤小豆搭配猪蹄，可养血美肤，产后无奶也可用此方。
我是在浙江海宁的一个小镇上长大，这里是以皮革工业和服装为支柱产业的，但海宁最出名的是“炒年糕”，每年农历十二月初八，即农历腊八这天，当地都有吃炒年糕的习惯（当然现在这习惯也延续到了十二月二十几），这一天街上都会有炒年糕的摊位，热热闹闹的，非常喜庆！