1.食材准备 泡椒、小米椒、蒜头、姜切成碎末待用；青尖椒去籽后也切成末，用少量盐腌制一下。（泡椒、小米椒的量就按自己口味放，很辣的哦）2.开始制作 锅内倒入适量油烧热至7成热时放入葱姜蒜末爆香锅，然后依次加入剁辣椒、生抽、老抽和醋爆炒至香并均匀入味儿，接着马上倒入控干水分的凤爪爆炒，
糖饼是北方一种小吃，以前每到年关，家里都有做这种小吃的习惯。 说起做法其实也挺简单的，就是和面的时候加些白糖进去，然后做成烙饼的样子用油炸制即可。 做好的糖饼吃起来又酥又甜，特别好吃呢！
第一次见这种藕，和平时见到的都不一样，很惊奇 ，买回来清洗几遍，切成薄薄的片状然后上锅蒸，蒸熟后倒入锅里用勺子背压碎，加入酱油、盐调味，最后撒入葱花点缀即可出锅了。我吃的这碗是加了鸡蛋的，口感更滑溜，如果你不喜欢的可以不加哦~ 做好的藕丁盛入碗里，舀几勺辣椒油、香油浇在藕丁上，拌均就可以开吃啦！
“吃”是中国人最重要的文化之一，《舌尖上的中国》、《早餐中国》等美食纪录片的热播都说明了这一点； 然而除了“吃”之外，中国人还特别关心“怎样吃”或者说是“怎么吃好吃”的问题—比如这道题下面就有不少朋友在讨论如何炖鸡，可见大家对这个问题还是很重视的。
“吃前再放盐”是一个误区， 正确的方法应该是， 在制作牛肉的过程中， 加入酱油和食盐进行调味。 因为在加热过程中， 食盐会形成氯离子扩散到牛肉里； 而如果在最后阶段再加食盐的话， 由于外部溶液的浓度比细胞内要高很多， 会导致食盐进入细胞的过程会相当缓慢， 甚至会在外面形成渗透压，
清炖豆腐的做法 食材准备： 豆腐、五花肉、葱姜蒜、泡姜、泡萝卜、香菇（干）、干辣椒 烹饪步骤： 1、把豆腐切成块状，五花肉洗净切成薄片，葱姜蒜和豆瓣酱都切成末备用。锅中放水，加入两勺料酒和两勺胡椒粉，放入豆腐煮一下去掉腥味。
胡萝卜能烧虾子吗？最近在吃养生食物的时候，发现了胡萝卜，但是因为听说胡萝卜和萝卜很接近，所以不知道能不能吃，害怕吃了会中毒什么的，所以想问下大家，这个可以一起吃吗？