1.买现成猪肉馅（超市冰柜里都有卖），加上姜末、生抽和盐拌匀备用 2.糯米提前浸泡一夜沥干水分备用 3.取一干净容器，放入肉馅，糯米铺在上面，把肉馅捏成圆球状，糯米肉圆就做好了！
4.锅中放水，大火烧开后，放入糯米肉圆，加盖煮开后再煮5分钟，关火焖20分钟以上更好吃~
小贴士： 第一次做可以少做一些尝尝鲜，这个菜比较占肚子，多吃一点都会很有饱腹感。
食材很简单，做法也很容易，关键是非常好吃！我自己做过很多次了，每次做都要被吃光光！ 也可以尝试着加入自己喜欢的辅料，比如我这次做的加了胡萝卜碎和香菇丁的。但是注意不要加太多，以免夺去了肉的香味儿。
党延优质答主糯米粉300克，泡透的猪肉馅 250克，糯米200克，小葱80克，酱油50克，味精5克，精盐13克。
做法
1、小葱洗净切葱花，放入200克糯米粉内，加入酱油、味精、精盐拌匀；猪肉馅放入100克糯米粉，加水50克拌匀上劲，成为两种馅心。
2、炒锅上火，放入200克的清水、130克的糯米粉煮沸后舀入剩下的100克冷糯米粉内调成“糕面”，揉透后摘成每个重约1.1克的丸子130个。取丸子坯1个拍上一层干糯米粉，左手托起，右手将肉馅揪成13.3克大小，放在丸子坯上，随后将肉馅团在糯米丸子内捏成圆球；再拍上一层干糯米粉，左手托起馅团，右手将葱花馅团成13.3克重的小圆球，随后用葱花馅全面粘上以肉馅为心的糯米丸子，成为鹅黄、玫瑰色相间的糯米肉圆生坯，放在垫有湿净布的箩内，送入旺汽笼内蒸25分钟至熟即成。
