“土鸡”这名字就是个商业炒作，没有特定的品种，也不是特定饲养方式的鸡。 “土”字代表了这些鸡饲养的环境是开放式的，有草木的，和笼养的相比。
小鱼，是海蜇头还是海带结啊？我不太清楚你用的鱼是什么品种，所以不能给你下什么结论。如果是海蜇头的话，那我就以我的做法来作为参考吧！
2. 把切好的土豆条放入碗中，然后加入少许食用盐，混合均匀后腌制15分钟左右。 3. 在锅中加入比平时炒菜多一些的植物油或者花生油，油温6成热的时候转小火，然后把沥干水分的土豆条放入锅中开始油炸，要注意翻动使它受热均匀。
先放图，证明自己不是瞎掰。 本人是正宗的四川人，对于各种川菜那是信手拈来，做哨子也是有一套的。 其实做好吃又好看的哨子关键在于选好原料，做配料。这里我分享几个小技巧，保证让你的哨子美味诱人。1、做臊子的肉一定要选择半肥半瘦的带皮猪肉(五花肉)，这样臊子吃起来才会既油润而不腻，又有嚼头。
最近很火的血鸭，决定做来试试 准备材料： 鸭子（仔鸭最好）、辣椒、姜蒜、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、白糖、菜籽油 步骤： 1.鸭子处理干净，剁成小块；辣椒斜切成段、姜切片、大蒜去皮备用 【Tips】买回来的鸭子可以放进清水里浸泡两个小时，中间换水2-3次，
1.锅中放入适量水烧开，将碱面放入锅中煮熟（大概4、5分钟） 2.起锅烧油，油温7成热，倒入蒜末爆香 3.将炒香的蒜汁淋在烫好的碱面上即可（也可直接撒上拌匀） 4.喜欢香菜的还可加入香菜末提味~ 小贴士 1.我比较喜欢吃稍微硬一点的面条所以没有过水，
1.炝拌土豆丝 准备食材：红辣椒、绿尖椒、香菜、洋葱，生抽2勺、陈醋3勺、白糖1勺、鸡精少许调成汁备用 小贴士：用白醋的话可以减少对辣椒的刺激，更入味哦！2.凉拌三丝 准备食材：胡萝卜一根，绿豆芽一斤，香菜适量，辣椒油两勺，盐半勺 小贴士：这个菜最好吃的地方就是脆！所以豆芽一定要控干水分！
芦荟有很多种哦~ 有的可以食用，但是有的含有毒素，千万不能吃！ 我们先说能吃的吧～～（嘿嘿） 一般市场上能买到的芦荟，主要有这三种： 木立芦荟、开普芦荟、库拉索芦荟 这三种都可以作为食材使用呢！不过，需要注意的是，除了这三种以外，其他种类的芦荟都是不可以食用的！
我推荐两种方法，一种是清炒圆白菜，另一种是煮圆白菜（有点类似泡菜） 先说第一种清炒圆白菜的做法：1、将洗净的圆白菜斜切成片或丝；2、热锅放油，油热后将花椒和干红辣椒放入，再放入葱姜蒜爆香；3、将切好的菜放入锅中翻炒；4、加入少许酱油，待菜品变软后再加入适量盐，待菜成熟后出锅即可！
小时候，我奶奶做的炸茄盒最好吃！后来学着自己做过几次，味道都不理想。前几天，我和女儿都说想吃炸茄盒了，决定还是自己亲手做个试试。 这次做得比较成功，和大家分享一下做法，希望对大家有帮助呀~ 用料： 长嫩茄子（紫皮）3根，鸡蛋2个，面粉适量，食盐、十三香、葱花各少许。