1、首先，鲜榛蘑和干榛蘑是没有办法比较的，因为鲜榛蘑在采摘之后很快就会变质，只能现买现吃；而干榛蘑是经过日晒或者烘干制成的，可以保存很久，因此口感上有差别也很正常。
香菇（Dikusupur ），俗称香蕈或冬菇，是一种可食用菌类中的一种菌菇，一般生长在木材上，也有生石块上、土壤中、树木锯料堆或腐木上的，其营养丰富，味道鲜美，香气沁人，素有“山珍”之称。
2021年，我们团队推出了《快手家常菜谱》，共219期，深受网友欢迎！今年我们又精心整理了 《简单又下饭的快手菜》，共有203道，本期推出第64道——三鲜菌菇汤 【简单】【营养】【美味】，快学起来吧！ 原料：豆腐，鸡蛋，虾皮，青菜，香菇，蘑菇，金针菇，香菜。调料：食盐，鸡精，胡椒粉，生抽，芝麻油。
我最爱吃的鸡腿做法，香辣过瘾！ 准备食材和调料 食材：鸡腿、青红椒 调料：葱、姜、蒜、生抽、老抽、黄豆酱、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、花椒、八角、桂皮 第一步：把鸡腿清洗干净后，用剪刀把骨头去掉 第二步：把去除骨头的鸡腿，用刀分成小块状 第三步：把生姜切片，大蒜去皮切末，香葱切块儿备用 第四步：起锅烧油，
圆嚼头是对前牙的代偿性修复，主要为进餐时碾碎食物、美观、发音。人类在咀嚼食物时，咀嚼的原始力来自颞颌关节及颌面部的肌肉，力在经过上下颌骨传导的过程中会受到牙齿及牙周组织的反馈作用，从而完成一次有规律的咀嚼。
要挑选合适的老母鸡。我买的是散养的土鸡，叫花鸡的那种。 这种老母鸡肉比较细、软、烂，适合啃和嚼。公鸡肉则偏酸，不适合。 买回后，把毛剔干净，下锅煮熟（别煮得太软了，后面还要烤的嘛）。然后捞起沥干水，用竹签在鸡肉上扎些孔，这样更容易入味。
我挺喜欢吃猪肝的，但是我买回来的猪肝总是很腥很难吃，后来请教了做厨师的朋友，他告诉我，买回来的猪肝不要直接炒，应该放在水里浸泡，而且里边还要放些料酒和白醋，这样就能去掉猪肝里面的腥味儿了。他给我做了示范，果然去腥效果不错，下面我就把做法分享给大家。
小时候在云南，经常看到路边小摊点用油锅炸了卖香酥蜂蛹和烤蚂蚱、知了，香味四溢，闻着就要流口水了…… 当然现在这种小摊已经很少见到了，不过网上买还是能买到，我买过一次，挺好吃的。