2013年，第一次吃到花生豆腐。 当时在青岛一个朋友家里，看到案板上放着一块白白嫩嫩的“豆腐”，就问这是什么做的啊，朋友笑笑说：花生做的呀！然后切了一块给我做下酒菜，那可真是美味至极啊（虽然我原意是问“花生米怎么做成的啊”）。 这是一种特色豆制品，主要原料是花生和黄豆。
酸莲藕是湖南的一道特色菜，属于湘菜系。是以鲜莲藕为主要原料，配上湖南当地独有的酸味调料制作而成。成菜后，酸辣开胃，酸甜生津，清凉祛暑。在炎热的夏季，来上一盘凉拌酸莲藕，那可真是绝顶美味。 除了湖南以外，广东、福建等地也有制作酸莲藕，不过做法上略有不同，会加上糯米一起蒸煮。
这个菜，我在老家时吃过不少，在我们这里属于大菜了(指量很大的那种)，我印象中做出来的一大盆，吃的时候先舀一大碗饭，再挑一块鸡肉，一口饭一口菜地往嘴里送，那感觉可好了！
和路雪目前最火爆的应该是钟薛高吧，我吃过三种味道的，蓝色冰川，灰色阿玛蕾，还有绿色的那个，感觉都很不错； 之前也吃过梦龙，觉得一般般，不过确实便宜呀； 和路雪的话，个人比较喜欢绿梦龙，颜色很清爽，加上巧克力味，吃起来就有一股清凉的感觉，有点像冰淇淋的味道； 蓝冰的味道和绿色的不太一样，有种淡淡的香味，
红糖有块状和沫状，一般市面上的都是块状的，好的红糖应该是颗粒大小均匀，颜色呈咖啡色或者深褐色，表面光滑，没有杂质，味道甜中带酸，气味醇香。如果是沫状的，应该颜色很鲜艳，呈橘黄色或橙色，冲出的茶汤是清亮的，而且泡沫很丰富，持久不散，有着明显的甜香。
说到老上海小吃，我立马想到了两样，一样是排骨年糕，另一样就是糖藕了。 糖藕是地道的江南小吃，制作的主要材料有大藕、胡萝卜和白糖。在制作过程中，先要经过油炸，然后加水炖至熟烂成酥。老上海的小吃店很多，而且大多数都聚集在了静安寺附近，所以想要吃到正宗的糖藕，可以去那里看看。
我家宝宝8个月+ ，已经吃了4斤多的牛肉了。我给他做的最多的就是牛肉馄饨、牛肉饺子和碎肉拌饭。 先说最拿手的牛肉馄饨吧！
清炖野生的沙鳢最好吃，不过现在野生沙鳢很少了。 做法： 做汤，把沙鳢清洗干净后直接放在鸡汤里煮，放适量盐、葱、姜就可以了。 这样出来的汤汁是很清甜的，有淡淡的鱼肉香味。肉很嫩，稍微用手撕开一点就可以看到里面的红血丝，不过鱼腥味不是很浓重，喜欢重口味的可以加些生抽和醋。
食材：青尖椒500g，玉米淀粉40g，食用油适量，白糖1小勺，精盐2小勺，生抽15ml，老抽5ml，味精1小勺 做法： 1.青尖椒洗净去蒂去籽切丝；2.加入1小勺食盐拌匀腌制10分钟左右，杀出水分待用；3.锅中烧热油，下入葱、姜爆香，
我猜题主可能是很喜欢吃牛排但做得不好或很少做，所以有此一问。既然如此，我就把自己做好吃的牛排的秘方告诉你！我每次做的牛排都超好吃的(￣▽￣)~，而且做法很简单，只需三个步骤就可以！ 准备好食材：牛里脊、洋葱、西兰花（可选）、蒜、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉、淀粉、橄榄油和盐。