西昌哪家醉虾好吃？
2015年9月，在四川西昌出差过程中，曾有幸吃了那儿有名的醉虾。 当时是下午，我们在宾馆休息，老板推荐我们去吃当地的特色小吃。 因为对当地不熟，所以由他带着去吃。 我们来到一个小巷中，发现了一个非常小的门脸儿，里面非常简陋，就六张桌子，老板给我们介绍，这就是醉虾。 点了一道醉虾、一道酥肉、两碗米饭，很快菜就上齐了。
说实话，当时我们都不知道该怎么下手，因为从外表来看，这两只虾就像刚煮出来一样，青灰色，头胸甲处还鼓着。 老板说，这是新鲜的虾，已经处理过，但是要醉过之后才好吃。 我们半信半疑，老板看着我们犹豫的样子，笑着说道，我给你们演示一下嘛，你们跟着学就行了。 只见他用一双很脏的手，抓住一只大虾的头部，用力往外扯，然后告诉我们，这个脑袋里面的东西不能吃的，都要甩掉。 然后又指着我们刚才放调料的盘子，告诉我那里有醋和辣椒，可以蘸着吃。 我尝了一下，果然味道不错，原来用这种方法吃虾，是当地一绝。 不光虾美味，连汤汁都回味无穷，我们用虾酱拌了米饭，吃得津津有味。 这顿饭总共花了70块钱，可以说是非常实惠了。