烤箱烤南瓜好吃吗?
烤箱烤出来的南瓜是最香的,外面卖的烤箱版南瓜饼就是用烤箱烤的。我做过好几次了,每次都非常成功。 下面分享具体做法给你:
准备食材:老南瓜一个、糯米粉半碗(约250克)、白糖适量。 因为要做成实心南瓜团子,所以要把南瓜去皮去籽切成块儿备用。 把切好的南瓜块儿放在盘中,入蒸锅大火蒸15分钟至熟。 用勺子将蒸熟的南瓜舀成泥状,加入白砂糖和糯米粉揉成面团。 取一小块面团,搓圆按平做成小饼状。 小饼中间用刀划开,再用手指按住两边向上提拉,做成鼓囊囊的南瓜团子生胚。 烤盘上铺锡纸,把做好的南瓜团子生胚摆放上去。 入预热好的烤箱中层,上下火180度烤20分钟左右,看到表面金黄就可以了。
用烤箱烤南瓜的时候,你可以做一锅米饭。等烤箱里南瓜“咕嘟”冒泡的时候,你的米饭也差不多了,焖饭的时候记得要稍微多放点儿水哦~~~~~~