哪里的米醋好吃？
说起吃米醋，不得不先谈谈我们家的“醋史” 我家之所以会“沾上”醋，还要从我爸年轻的时候开始说，那时候家里穷，吃饭都是问题，别说吃肉了，就连正常的米饭都吃不饱！ 记得有一次，我爸妈去赶集，路过一个卖煮花生的小摊，我爸当时饿得不行，就想着买一把煮花生吃，刚捡起一把花生准备往嘴里送的时候，被旁边一个人大声喝止：“不要买，这是臭的！”
我爸当时一脸惊愕，连忙把手伸到鼻子前闻了闻，果然有一股臭味传来，于是气冲冲地找卖主理论，谁知道这居然是一个恶作剧，为了掩盖自己卖的不光是臭花生而且还掺杂着泥巴的事。 这个恶作剧让我爸一生都耿耿于怀，后来家里条件好了之后，每逢过年过节，我家吃的食物中总是少不了醋这一项。 对于山西人来说，没有醋就好像失去了灵魂一样，无论做什么菜都离不开它，就连吃饺子都要在蘸水里放点醋。
说到这我又想起小时候的一件事：那天我妈做了我最爱吃的醋溜白菜，我吃得饱饱的，端着空碗直喊：“真好吃，再来一碗！”还没等我妈把新做的醋溜白菜盛出来，我就已经抢到了厨房，打开橱柜，准备把自己碗里的剩饭倒进锅里加热，这时候我妈走了过来，把我骂了一顿，说道：“就知道你小子没吃饱，我新做的醋溜白菜还热着呢，快滚回去重新盛！” 就这样，一碗加了醋的白菜将我将养大了。
后来长大了，外出求学、工作，每年只能回次老家，最馋嘴的时候莫过于寒暑假，每次回家必买点醋带着走，方便在异乡也能吃到家里的味道。 因为我在外地读书，每次都是给我妈打电话问现在是什么季节，该买什么菜了，因为妈妈总认为我在外面吃不好，所以每隔一段时间就会给我寄点她自己做的美食，其中之一就是米醋。 刚开始工作的头三年由于经济拮据，每次都是买便宜米醋，但后来条件好点了，就开始买价格贵的陈醋和香醋，但吃起来总觉得不如以前味道好。
有一次和我妈通电话，说了这个想法后，母亲告诉我：“孩子，不是米醋变了，是你变啦！你现在生活好了，有能力买更好的米醋了，但你忘记本啦！” 挂掉电话，细细回味老妈的话，是啊，不是我变得挑剔了，而是我的生活变好了，我可以更奢侈地享受美食了，同时我也要承担更好的生活所带来的代价——做更多的选择，承受更多的责任。