氮气冰淇淋哪家好吃？
吃过一次后，在吃其他牌子的氮气泡冰淇淋就像吃垃圾一样…… 那还是19年暑假去北京的时候，在西单大悦城的一家叫“别处”的冰淇淋店里吃的（现在已经倒闭了……） 当时是路过这家店的时候看到外面摆着几个超大号的罐子，上面写着“氮气冰淇淋”，出于好奇就进去看了看。店不大但是挺精致的，老板是一个很酷的小哥哥～ 点了一个巧克力味儿的和抹茶味儿的中杯，价格好像是35一只。刚入口的时候感觉就是普通的冰淇淋，但咬下去的一瞬间幸福感就飙升了！！ 巧克力的味道特别香醇，而且细嚼还能够感受到可可粉的颗粒感；抹茶的清香浓郁，夹杂着绿茶粉特有的滑腻口感，真的令人回味无穷~
吃完以后我还特意问了店主制作的过程，原来他们是将调好味的冰糕糊装入模具，然后立刻送入冷冻室冻成型，这样就能确保食物最佳的口味和最佳的状态。听老板说他们用的原料都是最好的，牛奶啊巧克力啊蜜饯什么的都不加防腐剂哦～ 我是在网上看到有卖他们的半成品的，不过买回来自己弄会比较麻烦，毕竟是冻成块的。不过据说他们淘宝有旗舰店，可以去看看～ 对了，他们家除了氮气的还有手工做的冰激凌，味道也特别棒，可以去尝试一下～