驴肉和什么好吃？
首先，作为一个地地道道的临汾人，我对于驴肉的态度就是——天上龙肉，地上驴肉，吃驴不丢人！ 然后，作为一位热爱旅游的吃货，我去过很多以“驴肉”闻名的地方，比较特别的是两个地方：一个是广东，一个是在宁夏。
在广东省韶关市始兴县，我们遇到了当地人带我们来吃“驴肉煲”（好像很多地方都有叫“驴肉煲”的），这种吃法我还是第一次见到，把切好的驴肉放入汤中煮熟，味道确实很赞；
在宁夏回族自治区中卫市，我们找到了当地有名的餐厅（据说来这一般都不吃驴肉），点了一只全驴宴，清炖、油炸、烧烤……各种做法，味道也是极好。
但是，我个人最喜欢的，还是内蒙古的涮烤驴肉，那滋味……真想再来三碗米饭！ 在内蒙古的许多地方我们都会找到涮羊肉或涮烤驴肉的馆子，推荐大家去吃哦~ 至于驴肉好不好吃，就取决于两个因素了：
1. 是不是用纯粮饲养的；
2. 有没有配好料。 我们去的第一家火锅店（在鄂尔多斯），点了一份涮羊肉，吃了后发现味道正，就问老板为什么羊肉那么好吃，老板的答案让我们非常吃惊，他说因为店里用的佐料是祖传的，特别厉害！
所以啊，大家在吃涮羊肉或者涮驴肉的时候，可以悄悄问一下店家有没有放佐料，如果有的话，最好让他多给些辣椒（别客气，多放点！），那样会更有味道~~