香茅煮什么好吃？
夏天到了，香茅又进入了火爆模式！ 喜欢它的味道的人很喜欢；不喜欢它味道的人很不喜欢～ 我属于前者，很喜欢。所以最近也做了不少有关它的食谱。 今天给大家分享一道用香茅搭配的汤品——柠檬鱼汤 夏天除了西瓜以外，我最喜欢的水果就是柠檬了，酸酸甜甜的，口感特别好。 所以我平时在做菜的时候也会经常用到它，比如这道柠檬鱼汤就是用新鲜的柠檬来做的。 鱼肉的营养丰富，而且蛋白质含量高，是很容易被人体所消化吸收的。 夏季天气闷热，人的食欲往往会比较差，这时候可以多做点清淡饮食来吃，而鱼肉就属于这种食材。 用香茅、柠檬和鱼肉来做一碗汤品，味道鲜浓，清热解暑，很适合夏季食用哦~
【准备材料】罗非鱼1条、香茅4根、柠檬2个、姜3片、料酒适量、白糖少许、食用油适量
【制作方法】
第一步：罗非鱼处理好，洗净后沥干水备用。（注意去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏）
第二步：锅中热油，放入姜片爆香后倒入罗非鱼煎至两面金黄后加入清水、香茅段、柠檬片和料酒煮至沸腾。
第三步：大火继续炖煮15分钟，然后加入少许白糖调下味就可以啦。
这碗汤品我做出来以后，个人感觉汤味偏淡，因此加入了少许白糖调味。不过这个甜度因人而异，喜欢吃甜一点的小伙伴可以多放一点哟～ 喝起来味道真的很不错呢～清爽不腻人，鱼香和柠檬清香在唇齿间缠绕，让人喝了还想要~