春菜做什么好吃？
2.蒜茸粉丝蒸春菜 原料：粉丝、大蒜、春菜， 调料：油、盐、生抽、鸡精、剁椒（可选） 做法： 1、将粉丝用清水浸泡至软，大蒜去皮用刀拍扁后剁成蒜蓉；
2、烧开水，放入春菜焯熟（可以加点盐和油保持翠绿），随后捞出摆盘；
3、炒锅中放油烧热后，下入一半蒜蓉和剁椒，用小火炒香后，放适量生抽和清水煮开；
4、在春菜上铺上粉丝，撒入剩余蒜蓉，再将调好的汁儿淋在粉丝上，盖上盖子焖5分钟；
5、最后，揭盖翻拌均匀即可。 小贴士： 因为有生抽和剁椒的味道，所以无需再放盐了。不喜欢吃辣的可以不放剁椒。