蛋白椰蓉球好吃吗？
这个我最爱！！ 首先，你需要准备一些原料 高筋面粉——150g 低筋面粉——20g 奶粉——10g 细砂糖——40g（可选） 鸡蛋——一个 玉米油——30ml 牛奶——60ml 做法如下 先制作面团 用筷子将鸡蛋打散，加入糖（可不放）、色拉油和牛奶搅拌均匀。
然后将高筋粉、低筋粉、奶粉混合均匀后放入盆中，再将搅拌好的鸡蛋液倒入其中，揉搓成光滑的面团。 面团的软硬度可以参照做手工饺子的方法。 揉好以后盖上盖子或者盖子上面蒙上一层保鲜膜，让面团醒发30分钟左右，期间可以搓圆几个备用。 接下来就是最关键的一步了！！！ 把醒发好的面团放到砧板上用手掌压扁，再用擀面杖擀成长方形的大面片。（ps：如果怕很难擀成大片，可以将面团放在保鲜袋里用擀面杖滚一下很方便。）
然后将大面片的一端卷起来，卷得紧一点。 在卷好的面条上再盖上一块湿布，防止干裂。然后用刀切成均匀的段儿。 切好的小段儿摆入烤盘，放进预热好180℃的烤箱中层，上下火烤15~20分钟（视面包大小而定）至表面金黄即可出炉啦～
刚烤好的面包口感最佳，放凉后会变硬。所以如果有时间的话最好等面包冷却之后再装进密封盒进冰箱冷冻室冷藏隔夜后再吃。这样每一口咬下去都能吃到酥脆的外皮和湿润润滑的内芯哦～