老人烧什么菜好吃?

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我奶奶,一个农村老太太,没啥文化,六十岁才开始学炒菜做饭。 但是她炒的菜特别好吃! 拿手好菜红烧肉、豆腐脑、鸡蛋沙拉(就是做鸡蛋饼那个做法)

还有炖菜排骨土豆、排骨海带、排骨玉米胡萝卜什么的都特别好吃!自己做的馒头也特别好吃! 她做这些菜都有窍门,比如做豆腐脑的时候要把纱布缝结实了,不能漏豆子;做鸡蛋沙拉要放点糖和虾酱;做菜的时候放辣椒会不好吃,但是可以少放点郫县豆瓣;做排骨的时候先过油炸一下更好吃…… 而且她做的菜肴都很健康,少油少盐。 我小时候不爱吃饭,经常挨揍,被揍之后就会乖乖吃饭,所以小时候我很怕她,又爱她又怕她。 现在我想吃奶奶做的饭了,可是我已经十几年没见过她,每次想起她做的饭菜就流泪。

我的妈妈也是厨师,可是她做的饭和我奶奶做的不一样,她做的更精致,但是我总吃不惯,我总觉得还是奶奶做的饭最香。

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