剩下云吞皮怎么做好吃?
做馅儿,最简单的馅儿,用肉和酱油、糖、料酒、姜拌好,放在冰箱里腌着,想吃的时候捞起来剁碎就可以了。 或者拌一些粉条进去,更香。 云吞皮儿薄薄的,很好操作。把调好的馅儿放在面皮的边缘,两边向中间折叠封口,然后捏紧收口,蒸一下就可以啦!
还可以做成饺子皮馄饨哦~ 拿一个饺子皮,中间划开,像折扇子一样,轻轻捏起两边的褶子,打开就是一只馄饨了~ 同样蒸一下就好啦~~是不是很简单呢~
也可以像包饺子一样,给云吞包上肉馅,在锅中加水,待水开后放入包好的云吞,熟了之后再加点儿盐和味精提味儿就OK了~
如果实在不会包的话,可以去超市买现成的速冻云吞。不过我个人是不太喜欢买速冻食品的……家里有什么原料我就做什么,就是这么任性!^^