鱼胶怎么做法？
鱼胶也就是鱼肚，富含蛋白质、碳水化合物和钙磷铁等元素，有补肾益精，养肝补血，滋阴润肺的功效，对于肾亏腰痛、阳痿遗精、小便不利的患者有良好的辅助治疗作用。 平时我们食用的鱼胶大部分都是经过处理的，如常见的花胶、雪菜炒鱼胶、木瓜炖鱼胶、虫草炖鱼胶等等，那么，今天给大家介绍一道简单快手又营养美味的花胶汤——牛奶木瓜炖鱼胶！
做法：
1、将鱼胶用清水浸泡30分钟（中途可以换水）；
2、泡好的鱼胶切块，木瓜去皮去籽切小块和鱼胶块一起放入锅内；
3、加入备好的红糖、牛奶和少许冰糖，大火煮开后小火慢炖40分钟左右即可。
小提示：
1、鱼胶中含有丰富的营养成分，因此不需要过多的调味，奶香味和木瓜的香味就已经足够了哦~如果味道比较淡的可以稍微放点盐调味。
2、建议一次性不要做太多，虽然这道汤营养价值很高，但是放置时间不宜过长，最好当天做当天喝。