鱿鱼须，用开水焯一遍，锅烧热放少许油，倒入干辣椒和花椒煸出香味，然后放入姜、蒜炒香，再放入豆瓣酱炒出红油，接着放入辣椒面炒出香辣味，最后加入葱花、生抽、醋、白糖、盐调味。
原料： 猪心1个、干海带适量。 配料： 葱、姜、花椒、盐各适量。制作过程：1. 将猪心冲洗干净，切去筋膜，用清水浸泡出血水；2. 海带用水泡发后，切成菱形块；3. 锅内放入猪心、葱花、姜丝、花椒，加入适量的清水，大火煮沸后，小火炖半小时左右；4. 待猪心熟透，加入切好的海带，继续炖煮15分钟左右，
先上答案，这个做法是我的最爱！ 原料只需要三样东西——面粉、青菜和鸡蛋就可以啦~ 高筋和高蛋白的饺子粉最适合做这道面食。因为里面要加鸡蛋，所以不要买含油高的面粉哦。1.先用筷子搅成絮状，然后下手把它揉成光滑的面团。盖上盖子，开始发酵（我一般是晚上揉好放在烤箱里，设置高温度，第2天长出来蜂窝）。
喜欢巧克力的人都知道，巧克力的浓度分为 4 个级别，从低到高分别是： 单晶巧克力（72% 左右）、多晶巧克力（85% 左右）、混合巧克力（88% 左右）和黑巧克力（90% 以上）。其中单晶巧克力是最受欢迎的，它味道柔和，余味持久；而黑巧克力则口感浓郁，回味甘苦。那么为什么黑巧克力会更苦呢？
我天朝子民，天生对贝壳类有蜜汁喜爱。 于是对于题主的这个问题，我可以很负责任的告诉你——文蛤！必须文蛤！ 我爱文蛤简直入骨髓（真的），小时候住在海边，每年春季都能挖到很多新鲜文蛤，拿回家用铁锅煮，那个汤汁啊，啧啧啧…… 用现在的话来说，那简直就是海鲜火锅好不好？
食材准备： 猪舌头1个、青红椒各半个、生姜2~3片。制作步骤：1. 清洗：猪舌头用清水清洗干净，再将其放入锅内，注入清水（水要没过猪舌头），再加入适量白醋和食盐浸泡一会；浸泡完毕后用刀刮去舌苔上的污垢，再用清水冲洗干净沥干备用。2. 处理：将青红辣椒洗净切丝，生姜切片待用。
做布丁、果冻什么的很方便，不过我做的最多的还是冻干水果。 把买回来的水果去皮切块，放在容器里加点糖拌匀，明胶用冷水泡软后隔水炖化，加入水果里，拌均匀了放进去冰箱冷藏，差不多三四个小时就差不多了，时间根据水果的含糖量和明胶的量来调节。我一般做两份，拿一个瓶子分装后放冷冻室备用。