我吃过很多种做法的冬瓜，比如油焖冬瓜，红烧冬瓜，排骨炖冬瓜，虾仁炖冬瓜等等。但是最好吃的还属清蒸冬瓜。 【清炒】最简单的清炒方法是和肉丝一起炒，炒的时候适当放一点盐来调味就可以了。这样做出来的清炒冬瓜清淡味美，是一道很不错的家常小菜。
我第一次做地瓜饼的时候，是跟一个台湾朋友学的，他是这样做的： 削皮切丁的地瓜加少许盐腌一下，然后捏干水分，打入鸡蛋，拌匀； 上屉蒸至熟透后取出，倒出多余的水分，使每个小圆饼都保持一定干度（不然会很难烤）； 表面刷一层油（我用的是花生油），撒适量白砂糖，放入烤箱用180℃的温度烤15分钟左右，
我做的家常豆腐不太“家”，因为家里不会做这个（我也不知道为啥） 所以，我回答这个问题有些底气不足。 下面就是家常豆腐的做法： 1、将嫩豆腐切块；葱姜蒜切末；干红辣椒切段；豆瓣酱剁碎待用。
玉米面儿饼子，可咸可甜 甜的香香甜甜，咸的爽脆不腻～ 我最爱的家常零嘴儿！ 食材简单，做法超简单！ 一盘酥脆小饼+一碟清爽黄瓜丝=美味下午茶！
2016年做的一个小甜品，后来改良了配方和做法，每年夏天都会做一做。 原料超级简单：豆腐、鸡蛋、白糖； 工具非常简单：电饭煲（最好是带发酵功能的）。 这个甜品的名字就叫 “糖豆腐” 因为加入了白糖，所以整个制作过程会像做糯米糕一样充满甜香气息！
作为一个在新疆长大，骨子里流着吃肉基因的人，做出好吃的肉对于我们家来说并不是难事。 分享几道家常菜给大家~简单容易操作，保证让你吃到爽！【椒盐排骨】 原料：排骨、葱花（可加入洋葱）、红椒圈、花椒粉、生抽、老抽、料酒、白糖适量。
作为一个东北人，在我的字典里永远没有“难吃得东西”！ 所以，让我这个在美食领域摸爬滚打数十年（误）的人来告诉你，什么是“最难吃的菜”——「豆腐脑」 东北有很多奇葩的美食，例如血肠、酸菜五花肉火锅、杀猪菜等等…… 但要说最难吃，我还就觉着是豆腐脑了。首先来说制作过程就不规范，没个准儿。