2018年5月3日更新，前段时间有朋友想吃酱黄瓜，问我具体做法，我写了篇超长文章，放在文章结尾了。今天更新的内容是用黄瓜做水果沙拉，清爽美味又营养~ 首先，准备材料： 黄瓜两根、坚果适量（核桃、腰果都可以）、酸奶两小盒 第一步，将黄瓜清洗干净，去掉头尾，用刨皮刀将表面的刺除去，
1. 准备好材料，酸笋切小片，猪肉用料酒，生粉抓匀腌制一下；2. 准备一些蒜白和红椒圈用来配色；3. 锅中放油烧热后把猪里脊滑入锅内，炒至变色捞出备用；4. 用炒肉的余油把蒜末和小红辣椒圈炒香，再下酸笋翻炒2分钟；5. 然后加入少许清水或者高汤烧沸，调入适量盐，生抽，蚝油炒匀；6. 最后下入肉片翻匀，
最近迷上了蒸菜，排骨冬瓜汤就是其中一款。 把买来的新鲜排骨用冷水浸出血水； 锅中放冷水，加入葱姜和料酒，把浸泡过的排骨放进去； 煮开后去掉浮沫，然后小火炖1小时； 趁炖排骨的时候，把切好的冬瓜放入锅中炒一下，加适量盐调味。 一锅香气扑鼻的排骨冬瓜汤就出锅了。我喜欢吃肉，所以炖好后我会先尝一口。
我推荐炖羊肉，我吃过的最棒的青萝卜炖羊肉做法来自北京南城的牛街，那可是羊肉圣地啊！ 具体哪家店我就不说了，犯不着为了吃口饭惹一肚子气(其实是我自己生气，没欺负别人)。
“鱼”与“余”谐音，是古人颇为喜爱的吉祥之物，逢年过节吃鱼、吃饺子也是中国的传统习俗之一；同时，因为中国有着浩瀚博大的儒家文化，人们也常用鱼来比喻孔子以及孔子的学说——“子鱼”即指孔子，又因“鱼”与“遇”读音一样，因此又有“孔逢遇”的别称（出自《三辅黄图·阙亭》）——中国人对鱼的喜爱和尊崇可见一斑了。
【用料】 丝瓜两条、鸡蛋两个、油盐适量、生抽酱油少许、麻油几滴 【做法】1.把丝瓜去皮后，切成薄片备用；2.把两只鸡蛋打散，搅拌成蛋液；3.在锅里下油，烧热后倒入鸡蛋液，把它搅碎成蛋花状，盛起来待用；4.另起锅烧油，油温六成热时放入丝瓜煸炒，随后放入盐、生抽调味，再把之前炒好的鸡蛋加入，
非常好吃！ 本人四川人，对各种香料各种菜的味觉感受可能和其他地区的人稍微有点不同（当然不同也在常理之中，毕竟饮食习惯不同嘛） 但是！请注意！我说的是荤香不是茴香！可能是我表达能力问题，导致好多人都把“荤”字认为是“茴”字。其实“荤”的读音和“混”是一样的。
那可太多了，长江中下游地区常见的淡水鱼有四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、罗非鱼、塘虱、泥鳅等，这些鱼的食用方法基本都差不多。