我买的这种黄姜,看起来跟老生姜差不多,但是比老生姜新鲜,据说用来炖汤最好喝~ 准备几片姜,切成姜片,再准备一些冰糖、红枣和绿茶。1.把冰糖敲碎,红枣去核备用;2.烧一壶开水,冲入绿茶杯中,泡30分钟左右;3.把茶叶过滤掉不用,在茶汤中放进备好的姜块和冰糖,大火煮开,再转中小火煮5-8分钟就可以了!
【凉拌海带丝】 材料: 海带、蒜头、葱、姜、辣椒 调料: 香麻油1大匙、香油半大匙、盐适量、醋两匙、酱油一匙做法: 1.将海带丝洗净,放入滚水中氽烫一下后捞起泡凉备用;大蒜去皮洗净后切末;辣椒去蒂及子后切丝;葱洗净切花;姜则削去外皮后切成细丝。
我,绝对是我! 我对蒜苗的爱可以说是深入骨髓的。 早上起来,炒个鸡蛋,放点蒜苗,就是一餐;下午饿了,啃个馒头,就着腌蒜苗,也不嫌咸;晚上回家后,来盘小凉菜,弄点腌蒜苗,能喝两口都是幸福的。 总之,可以毫不夸张地说,只要有蒜苗在,饿不死!当然,我也不是什么菜都爱吃。
方便面的“高汤”其实是由鸡汤(或者猪汤、牛汤)熬制而成的,因此食用时加入一些辅料和蔬菜,就可以轻松得到一碗营养丰富,味道鲜美的汤汁了 方便面+羊肉=滋补汤品 准备食材:方便面1份、羊肉片450g、白萝卜半根、葱白2根、香菜适量 第一步:起锅烧水,水开后放入切好的萝卜,煮3分钟左右; 第二步:
在福州,有家开了很多年的老牌海鲜店,它家的盘菜特别好吃! 它就是——华兴宾馆(原华兴饭店) 它位于鼓楼区五一北路,靠近五四路、温泉公园附近,交通非常便利;这家餐厅环境很好,服务也很棒,最出名的就是它家的蒸海鲜,鱼丸,佛跳墙等等~ 它家最出名的是这道“葱油海瓜子”,一盘小小的海瓜子,48元/份,
我吃过最好吃的“水煮鱼”是我在成都吃过的,那家店非常小,只有4张桌子,老板看起来像退休的老人,很和蔼,他做的鱼很好吃,而且价格很公道。(后来再去的其它所谓的水煮鱼店,感觉都很一般)那顿饭我们4个人吃了300多块,相当划算了!
来谈谈我对越南菜的印象吧,毕竟我在越南生活过几年 越南人普遍比较喜欢甜食,所以基本所有的菜品最后都会有一勺砂糖用来提味,不过他们一般很少放糖,都是直接舀一勺放在盘子里让你自己拌,这倒没什么,但是如果你不习惯这种吃法的话可以跟服务员说加些柠檬汁,味道也是不错的 在越南吃河粉是最常见的饮食方式之一了,
说到披萨就不得不提一提我最喜欢的一家店了,它就是比乐普(Pizza Burger)! 第一次听到这个名字可能很多人会念成“皮渣堡”,其实它正确的读音是“比勒博”。比乐普的披萨饼底非常薄而且很酥脆,上面有很多颗粒感的芝麻,味道咸咸香香的。
作为在哈尔滨生活了30多年,在深圳生活了10多年的北方人,对雪菜有种特殊的感情。 以前在哈尔滨的时候,家里冬季最常吃的咸菜之一就是雪菜。买回来的雪菜用清水冲洗干净后晾干水。 拌入适量的白酒(我用的松花江白酒)和盐,装进一个干净的玻璃瓶里,盖上盖子,放在家里一个温暖的地方腌制。大约一周的时间就可以吃了。