作为一个南京土著，我可以很负责任的告诉你，现在网上很火的桂花盐水鸭其实根本不是南京本地做法，而是镇江的做法。南京人自己吃的话，不会放桂花的。 我爷爷当年是军队炊事班班长，他做的盐水鹅、盐水鸭是全团公认的最好吃。
我小时候最期待的就是吃鹅饭了，那时候生活在农村，虽然农村里也有养鸡养鸭的，但是更多的是养猪的，所以见到鹅也不多，因此对于鹅的感受也只有吃饱撑得慌的印象。 直到大学去了外地，才发现原来南方不仅是稻田水塘多，而且到处都是养鹅的。特别是广州那个地方，不管是菜市场还是大排档，到处都有烧鹅和鹅饭，价格也不算贵。
今天分享一个超级下饭的鱿鱼花做法，香辣刺激，美味又开胃！ 准备食材：新鲜鱿鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、老抽、豆瓣酱、生抽、白砂糖、香菜 1.首先将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和头部，然后将鱿鱼切成圈状；（一定要买新鲜的鱿鱼，否则口感很差）2.接下来开始腌制鱿鱼，把切好的葱姜蒜放入锅中炒出香味，
我作为一个在陕西生活了二十多年的陕西人，以我一个吃货的立场来谈一谈陕西那些好吃的饭。 首先得说说陕西的面食，陕西面食种类多，味道好，讲究多。所谓“陕西面馆”全国各地有多少家就不太能数的清了。
最近很火的鸡翅跟，做法超简单。 准备食材：鸡翅根（剁成小段）、冰糖、葱姜蒜、干红辣椒、桂皮、八角、生抽、老抽、豆瓣酱。做法步骤：1.凉水放入鸡翅根，加入两片姜，少许料酒去腥。开火，煮开之后把表面的浮沫捞干净。2.炒糖色。锅里放一勺白糖，小火慢慢熬糖色，期间不断搅拌，防止糊锅。
原料：鳕鱼、豆腐、香菇 辅料：葱、姜、辣椒、香菜 调料：盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、香油 做法： 1.将鳕鱼去头尾，鱼肉剔下切成厚片；辣椒切丝；香菇洗净切片；葱姜蒜切末待用。2.将切好的鱼片放入碗中，加入少许的盐和胡椒粉抓匀腌制15分钟左右。
不请自来~作为一个在泰国生活了7年，目前在日本留学的咖喱酱重度患者，这个问题我太有发言权了！（可惜答主在日本吃不到印度的咖喱，只能分享泰国的） 先上答案：如果是在泰国，推荐三碗饭；如果是在海外，推荐Toscano（非必须，但是值得一试） 为什么这么推荐呢，且听我慢慢道来。
1、蔬菜一般摊煎饼会放入黄瓜丝或者葱丝，其实除了这两种常见的蔬菜之外，还可以加入胡萝卜、豆芽、香菜等多种蔬菜，这些食材在加入之后都会让煎饼的口感和风味变得更加丰富、有趣。
食材准备： 内脂豆腐、咸蛋黄、葱花、生抽、胡椒粉、蚝油、生粉、鸡蛋清、玉米淀粉；制作步骤：1、首先我们把所有的食材都准备好，然后把买回来的内脂豆腐拆开包装，把它浸泡在盐水中大约十五分钟左右的时间。这一步主要是为了去除豆腐里面的豆腥味，这样吃起来才会更加的好吃。