【麻酱凤爪】原料： 鲜鸡爪500g、花生15g、芝麻10g、辣椒面10g、麻椒3g、白砂糖2g、生抽10ml、老抽5ml、醋10ml、豆瓣酱10g、白酒10ml、八角2个、桂皮1段。
炖排骨、炖鸡汤等等这些我都可以答，唯独炖牛肉我真的不会。为什么偏偏给我推这个问题！！！（哭唧唧） 不过既然知道了，那我就来讲讲怎么做这道汤好喝～ 首先，选一块好的牛腩。最好是带些肥肉呢。
1.用盐、黑胡椒粒、生抽、料酒腌制，抓拌均匀后盖上盖子或保鲜膜，腌制20-30分钟； （黑胡椒粉最好买粗的，研磨的很香的那种）2.烤盘铺上锡纸，烤箱预热5分钟左右，上下火220度； （烤盘下要铺锡纸，以防烤熟后清洗麻烦，我一般一次性多烤一点，
说到饺子就不得不提我东北了，我们这饺子的口味和你们那是真的不一样！ 首先就是我们这有酸菜馅的，可能很多朋友都没吃过这种馅的饺子吧。用酸菜做馅，真是绝了。你别说我还就喜欢这种味道的。怎么做的呢？
作为一个地道的土豆粉（我不知道这个叫法对不对），我应该来回答这个问题！ 首先准备食材： 一块土豆(大概350g)、青豆适量、玉米适量、牛奶适量（大概250ml）、胡椒粉少量、沙拉酱少量（可不用）、盐少量。
用高压锅哦！ 做鸡汤最省心省事的方法就是用电饭煲或者高压锅来煮，能省掉很多步骤呢~ 原料准备：鲜鸡一只、土豆两个、小葱3根、生姜2-3片； 调料准备：料酒10ml、生抽5ml、老抽5ml、白糖少许（可放可不放）、八角两瓣、桂皮一片、香叶三片、胡椒粉少许。
我老家是河北省沧州市东南部的一个小村子，这里水草丰盛，很适合蚂蚱生长，所以一到夏天，草丛里到处是蚂蚱。 以前没有农药、化肥，农田里的虫子也很少打药，蚂蚱是很常见的东西（现在也很常见，不过都是笼子里面逮的），所以吃蚂蚱的人也很多。
分享一个好吃的做法。用马鲛鱼做一道美味！ 食材： 马鲛鱼500g、姜3片、蒜4瓣、葱2根、红辣椒1个、花椒粒1撮，豆瓣酱1大勺、生抽、老抽、糖 做法步骤：1.马鲛鱼去内脏洗净沥干水；葱切葱花、姜切片、蒜去皮、辣椒切段待用。
1、做排骨需要准备的食材有： 猪排骨500克，香葱2根，生姜1块，八角3粒，桂皮1段，植物油2大勺，食盐4小勺，生抽1大勺，老抽1大勺，料酒1大勺，白糖1小勺。