清炒牛柳，快炒，注意火候 原料：牛里脊（牛柳）500g 蛋清1个 淀粉适量 盐2勺 黑胡椒粉半勺 料酒2勺 植物油300ml做法步骤： 第1步、准备食材。牛肉切丝，加1个蛋清、适量淀粉、盐和胡椒抓匀腌制20分钟。胡萝卜和黄瓜切细丝。红辣椒去籽后切丝。第2步、锅烧热后倒入油，大火加热至冒烟。
2.5元的酸奶，我做出来20元一杯的「酸奶芝士蛋糕」！嫩滑细腻，甜而不腻~ 这个配方非常简单，只要你家里有酸奶饮料（酸乳饮料）就可以做出来啦～食材： 酸奶1盒、面粉2勺、鸡蛋2个、白糖3勺； 工具： 电饭煲 ▶️第一步：先倒入两勺面粉在电饭锅里，然后轻轻搅拌一下 ▶️第二步：打入两个鸡蛋，
本人是四川人，也很爱吃羊肉（当然也不是什么都能吃的下），下面我就分享一道我妈妈制作的羊肉粉汤做法 准备原料：带骨羊肉、粉丝 配料：香菜、葱花、辣椒油、花椒面、酱油、醋、味精、胡椒粉、白砂糖、盐 制作： 1.将羊肉剁成小块，放入清水锅里煮至半熟后关火让肉浸在汤汁里入味（大概几个小时吧，
罗勒，又称为九层塔、兰香、南美紫苏或者雀舌香芹。作为西餐常用香料之一，它的香味十分浓郁。在意大利菜中经常使用罗勒来提味。 提到罗勒不得不提泰式料理和泰国奶茶。在很多泰式菜品中都会加入罗勒叶以增添香味。
1.首先将包菜洗干净，然后切成四等份，然后把每份都分成三等分 2.把大蒜和小米椒切碎备用（喜欢吃辣的可以多加些) 3.锅中烧油放入切好的小米椒和大蒜爆香 4.爆出香味后倒入适量的蚝油继续翻炒片刻 5.接着再倒一些生抽翻炒均匀 6.倒入之前切的
做这道菜特别费时间，所以建议，如果下班晚了，就不要做了！因为准备步骤实在太多。 其次，这简直是一道懒人菜，因为所有的准备工作都是第二天完成的…… 具体做法如下： 1、备料 把五花肉切成薄片（可以稍微薄一点），用盐、生抽和老抽腌渍入味；把青椒和茄子洗净去蒂后，切成块状。
鸡汤鲜美，香味醇厚，让人欲罢不能。 做一碗好鸡汤，有讲究—— 首先是挑选优质的鸡汤原料。市场上卖的土鸡虽然便宜，但是肉质较粗而且不够鲜嫩。我们要选择表皮金黄、肌肉鲜红亮眼的土鸡来做鸡汤（不要选太瘦的鸡肉）。另外，土公鸡的肉比土母鸡更鲜嫩。做法上也有讲究。很多人习惯用高压锅来炖鸡汤，其实这样做是不对的。
准备原料，排骨，藕，姜 锅里加水，放入排骨，煮开打去浮沫，加入生姜和葱白 放料酒、生抽和老抽，冰糖，煮开后转小火焖半个小时左右（我用的高压锅，上气后20分钟） 这个时候可以处理莲藕了呀~把藕去皮切成块状，泡在清水里防止变色 半小时后打开锅盖，倒入藕，加盐调味，继续小火炖煮一个小时左右就ok啦！