锅贴是老北京小吃中非常有代表性的品种之一，制作原料主要有面粉、清水等，主要调料有食盐、酱油等，口味独特。 下面小编教给大家的就是最简单易做的鸡蛋酱的做法，学会了这个，再做锅贴就简单多啦！
喜欢吃酸辣味型的可以学一学这个做法，特别开胃！ 用料 红薯淀粉 100g 清水 适量（比平时炒菜多一点点即可） 胡椒粉 2茶勺（约5g） 酱油 3茶勺（约7.5g） 陈醋 5茶勺（约12.5g） 白糖 4茶勺（约10g） 辣椒粉 2茶勺（约5
炒辣椒。一定要是陕西的擀面皮，五斤面粉一斤水做的那种，比较劲道。 切完拌好备用（一公斤左右）。青红辣椒各五个，切丝待用。 一颗鸡蛋打碎，搅拌均匀。 两勺白面粉，加水调成稀面糊。 热锅凉油，一勺食用油，三成热的时候，把搅好的蛋液倒进去，迅速用筷子搅拌成小块状，盛出来待用。
首先，冬菇一定要选新鲜的！ 干冬菇用水泡发后可以用来炖汤、爆炒或者做馅料都可以，但如果买到不新鲜的冬菇，这些做法都会让口感变得很差。那怎么判断冬菇是否新鲜呢？
分享一道简单的凉拌海带丝做法 准备食材：新鲜海带、香菜、小米椒、蒜、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、花椒粉 第一步，将买来的干海带清洗干净，放入蒸锅中，水开后继续蒸20分钟左右(如果比较懒可以直接用微波炉加热一下)； 第二步，把蒸好的海带拿出来用清水冲洗干净，然后用手撕成细丝备用； 第三步，把香菜剁碎、
哈哈，这个我可有发言权了！ 先声明一点啊，我在日本从来没吃过寿司(其实也没钱吃....)所以这个问题在我心里一直是个结，一直想来知道答案是什么。
个人认为，在兰州吃烤全羊最好的一家店是「刘记手撕烧烤」 地址：兰州市七里河区火星街20号（近兰州二中） 从2013年开始，几乎每年的夏天都会去一次。 一般是在晚上8点左右到的，这个时候正好开始上烤全羊和啤酒。
作为一个在云南生活了四年的山西人，我对这个米线真的是情有独钟！ 说起怎么吃过好？那可实在是太简单了~你按照我下面说的做，保准你吃的喷香美味！ 首先你要选好你吃的米线牌子，这里划重点！
我是海边长大的，对鱼肉这类食材，有着特殊的偏爱。每年洄游季，都是吃货们最兴奋的时刻，尤其是对于吃货中的“大佬”来说。 什么是“洄游季”呢？就是一些海洋生物有回游到淡水的习惯。比如说：海蜇、泥鳅、黄鳝还有我们今天要说的主咖——海鳗。