锅贴是老北京小吃中非常有代表性的品种之一,制作原料主要有面粉、清水等,主要调料有食盐、酱油等,口味独特。 下面小编教给大家的就是最简单易做的鸡蛋酱的做法,学会了这个,再做锅贴就简单多啦!
喜欢吃酸辣味型的可以学一学这个做法,特别开胃! 用料 红薯淀粉 100g 清水 适量(比平时炒菜多一点点即可) 胡椒粉 2茶勺(约5g) 酱油 3茶勺(约7.5g) 陈醋 5茶勺(约12.5g) 白糖 4茶勺(约10g) 辣椒粉 2茶勺(约5
炒辣椒。一定要是陕西的擀面皮,五斤面粉一斤水做的那种,比较劲道。 切完拌好备用(一公斤左右)。青红辣椒各五个,切丝待用。 一颗鸡蛋打碎,搅拌均匀。 两勺白面粉,加水调成稀面糊。 热锅凉油,一勺食用油,三成热的时候,把搅好的蛋液倒进去,迅速用筷子搅拌成小块状,盛出来待用。
首先,冬菇一定要选新鲜的! 干冬菇用水泡发后可以用来炖汤、爆炒或者做馅料都可以,但如果买到不新鲜的冬菇,这些做法都会让口感变得很差。那怎么判断冬菇是否新鲜呢?
分享一道简单的凉拌海带丝做法 准备食材:新鲜海带、香菜、小米椒、蒜、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、花椒粉 第一步,将买来的干海带清洗干净,放入蒸锅中,水开后继续蒸20分钟左右(如果比较懒可以直接用微波炉加热一下); 第二步,把蒸好的海带拿出来用清水冲洗干净,然后用手撕成细丝备用; 第三步,把香菜剁碎、
哈哈,这个我可有发言权了! 先声明一点啊,我在日本从来没吃过寿司(其实也没钱吃....)所以这个问题在我心里一直是个结,一直想来知道答案是什么。
个人认为,在兰州吃烤全羊最好的一家店是「刘记手撕烧烤」 地址:兰州市七里河区火星街20号(近兰州二中) 从2013年开始,几乎每年的夏天都会去一次。 一般是在晚上8点左右到的,这个时候正好开始上烤全羊和啤酒。
作为一个在云南生活了四年的山西人,我对这个米线真的是情有独钟! 说起怎么吃过好?那可实在是太简单了~你按照我下面说的做,保准你吃的喷香美味! 首先你要选好你吃的米线牌子,这里划重点!
我是海边长大的,对鱼肉这类食材,有着特殊的偏爱。每年洄游季,都是吃货们最兴奋的时刻,尤其是对于吃货中的“大佬”来说。 什么是“洄游季”呢?就是一些海洋生物有回游到淡水的习惯。比如说:海蜇、泥鳅、黄鳝还有我们今天要说的主咖——海鳗。