喜欢重口味的，可以试试这个辣白菜五花肉锅贴（水饺） 材料： 猪五花肉300克、泡菜150克、鸡蛋1个、面粉400克、清水适量、料酒2勺、白糖少许、生抽2勺、老抽1勺、十三香或胡椒粉适量、辣椒粉、白芝麻适量 做法： 猪肉剁成肉馅，加入料酒、白糖、生抽和老抽，顺着一个方向搅拌上劲，
我一般用生抽+点白糖，调出一个蘸料来配合吃鸡。 但我最近发现了更好吃的酱汁！在超市随便买的剁辣椒，加了它之后，酱汁味道瞬间升华了！首先将姜蒜剁成蓉放在碗内，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺油醋（没有可以不放）、适量白糖和剁辣椒搅匀待用。
1、生吃 生吃是我们最常见也最熟悉的吃法，平时我们逛蔬菜摊或者是去超市买回来的时候，都会买一个生的洋葱，回家后洗干净直接生着吃。当然，也可以切成丝拌凉菜或者用油泼一下凉拌都很好吃。如果吃不惯生洋葱的味道，可以切得碎一点，用油爆香加点酱油做成葱花，拌个饺子馅也非常好。
推荐几道家常做法，简单又美味！ 菌香鱼丸汤食材：青鱼丸、草菇、香菜、油、盐、胡椒粉适量。步骤：1.锅里加水，放入草菇煮30分钟左右至熟软后捞出待用；2.将青鱼丸放在清水里煮熟，捞起沥干水待用；3.热锅冷油，加入草菇和一勺海鲜酱慢慢煸香，然后再加入清汤或开水，待沸腾后再缓缓倒入鱼丸，再次沸腾后调成中火，
1.米洗净，水浸几个小时； （或者头天晚上洗好，放到电饭煲里保温）2.准备一锅热水，把洗干净的土豆去皮，切成滚刀块儿（大块儿一点没有关系，煮熟了很烂得）备用； （如果不喜欢吃土豆的可以把土豆换成南瓜等淀粉含量高的食材，味道同样不错哦！
这个栗子饼我绝对有权发言！！ 作为一个在苏州呆了四年的山西人，对苏式点心真的是情有独钟 所以当我吃过这家店的栗子饼后，我真的觉得这就是绝品！！
干炸荷丝 用料 鲜荷叶4张（最好用未开放的嫩荷叶）、鸡蛋1个、面粉50克、生粉50克、白醋2茶匙（约10毫升）、细砂糖3汤匙（45克）、盐适量。 做法步骤： 1.准备材料，这张荷叶比较老，所以最好多刷几遍洗干净。 2.将荷叶用开水焯一下迅速捞出沥干备用。
分享一道我家常做的事，把鱼干炒成一碗好吃的下饭菜！ 食材准备：1、鱼干（我用的是鲜鱼风干的鱼干）；2、葱姜蒜；3、辣椒做法步骤： 第一步：锅里放油，烧热后，加入葱姜蒜爆香 第二步：把葱姜蒜拨一边，放入辣椒爆香 第三步：倒入鱼干，小火慢慢炒第四步：烹入料酒、老抽、生抽，少量白糖提味，翻炒均匀 第四步：
我老家是山东泰安的，小时候经常吃玉米面做的饺子，味道非常的好！记得有一次我妈给做过一次三鲜馅儿的，里面有猪肉大葱玉米还有鸡蛋，现在想想都能流涎三尺啊…… 其实玉米面做饺子是非常简单的，只要注意两点就会很成功。