我超爱吃小兔子和乌龟，特别是广东的烧卖里就有龟胶的馅料喔！ 做法如下：1.去市场买一斤猪皮用开水煮5分钟捞起放入冷水中泡一会用刀刮掉肉里的油2.把处理好的猪皮切丁加配料（姜适量，葱白适量、
先下结论，胖头鱼最好吃的做法是炖白菜豆腐 具体做法如下： 准备一条胖头鱼（约1000g）、白菜适量、豆腐一块、香菜一颗、葱一段、姜两片、干辣椒两个。
“粽籺”，是广东人对于粽子的称呼。 每年端午时节，家家户户都会浸糯米、洗粽叶、包粽子。 在粤西和粤北部分乡村地区，还保留着古早的裹粽方式——以箬竹叶或苇叶来包裹，形状像锥子。 这种蘸子通常会有两种馅料，一种是咸蛋黄瘦肉，一种是豆沙。
我们店里是牛筋跟鸡爪一起做的，鸡爪去爪尖和指甲，洗净备用。 牛筋切块凉水下锅焯出血沫，用清水冲洗干净，加入适量生抽、老抽、豆瓣酱、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒腌制一天左右(最少八小时)。
材料：鸡腿菇、青红椒 配料：姜蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、盐做法步骤：1、鸡腿菇用刀削去表面的灰尘，再用清水冲洗干净，掰成小段，装入碗中备用； 2、姜蒜切粒，豆瓣酱剁碎，青红辣椒切成圈状，装入盘中待用；3、起锅热油，待油温七成热时，放入姜蒜和豆瓣酱，小火煸炒出红油，接着放入鸡腿菇，
这题我会！ 首先，我们要知道，面包和吐司是同一个类别的食物，都属于“焙烤食品”（Bakery Products）。
1.先把干面条放水里泡，直到面条变软为止; 2.接着把软化的面团放到案板上，揉搓几下，然后把面团分成两份;3.接着取其中的一份，揉成长条，然后切成大小均匀的细段；4.接着再把手掌撑开，做成手指粗的圆柱状； 5.锅里水烧开，放入做好的面筋条;6.大火蒸八分钟;7.出锅后用清水冲洗干净，
我做过两次，一次加青椒土豆，一次加香菇豆腐，感觉都超棒！ 先来分享一下加青椒土豆的那一道吧~ 首先把买来的生鸡肉用清水泡出血水（大概30分钟左右），期间多换几次清水。 然后准备辅料：青椒、生姜、大蒜、香葱、干辣椒段、花椒、八角。
那我就分享一下我家常吃的几种方法吧~ 首先，当然是做饺子馅啦！用剁碎的萝卜拌上肉馅，再来点葱姜沫、盐、香油，鲜香多汁，入口即化的萝卜馅就搞定啦！是不是超级简单呢？