首先，买一块老豆腐（一定要是卤好的老豆腐），切成片儿 取一个小碗，把芝麻酱、花生酱和韭菜花儿放进去，加一点点的生抽和香醋，用凉白开搅匀了，调成蘸料 锅里倒上水，把切好的豆腐块儿放进去，点一点儿糖，煮啊煮啊直到变成嫩豆腐，然后盛出来，沾着调好的蘸料吃。
材料：新鲜螃蟹5只，龙须面300克 辅料：大蒜6粒，姜2片，葱2根，香菜1棵，八角2粒，桂皮1小块，香叶3片，干辣椒3个，花椒约20粒 调料：豆瓣酱1汤匙（15克），生抽2汤匙（30ml），老抽半汤匙（5ml），糖1茶匙（5克），白胡椒粉1/2茶匙（3克） 做法： 1、
我平时比较喜欢吃红烧鱼，尤其是爸爸做的，那味道真是棒极了！可是自从爸爸离开以后我就再也没有吃过这么好吃的菜了… 其实做红烧鱼很简单，只要掌握好方法，保证你能做出和饭店一样美味的鱼来哦~ 首先，在准备材料方面要注意的就是，鱼一定要新鲜，而且尽量挑小点的鱼做，这样比较容易入味；然后就是配菜的选择，
剁椒鱼头，相信我！！！真的超级好吃！！！ 食材清单 鱼头 一个 姜 一块 蒜 四瓣 香葱 三根 小米椒 根据个人口味添加 剁椒酱 一大勺 大葱 一棵（只放葱白部分） 生抽 老抽 白糖 植物油 具体做法 1、准备一个大容器，里面铺上一层葱段和姜片，然后把鱼放在上面，再在鱼身上压两片姜去腥。
作为在墨西哥生活过四年的我，对于题主的问题还是蛮有话语权的。 牛油果，学名鳄梨（Alligator pear），是热带常绿乔木油棕的果实。原产于中美洲，广泛栽培于美国、澳大利亚、以色列和泰国。中国各地也有种植，但多用于观赏和绿化。
过年期间在家煲了4天扣肉，总结了一下经验。 首先，要选五花肉（肥瘦相间的）而不是纯瘦肉或者肥肉，炖出来不会油油腻腻很难吃。 选好五花肉以后，处理一下，用刀刮干净猪皮表面的油脂和灰尘等（这一步可以不用开水烫，直接刮就可以）。
作为湖北人，小时候住在外公外婆家里时，经常跟着外公去菜市场买鳝鱼（也就是黄鳝），回来让外婆做椒盐麻香脆的鳝鱼或者是熬汤喝。后来长大后离开家乡，吃到的鳝鱼都是速冻的，再也没有小时候那种新鲜的感觉了，所以一直都比较喜欢外婆做的那些菜。 前几天突然想起小时候吃的那个酥炸鳝鱼，于是自己就在家动手做了。
先下油，再放辣椒和鸡蛋（先打散） 然后快速翻炒一会后放入葱花。 最后加点酱油、味精就可以出锅了～超级好吃！我试过的，快动手做一下吧！
腊肠炒豆角，广东经典小炒之一！ 做这道炒腊肠，关键是要选到好香肠！ 我最喜欢的是广联益的“双喜”牌风味香肠，来自广州周边山区的农家散养黑猪为原料，做出来的香肠味道超棒！1.首先把买回来的肉灌进肠衣里，用棉线扎紧，然后用刀把香肠切成段状，备用。