我们吃的鸡肉种类很多，有鸡翅、鸡尖、鸡皮、鸡脚等，这些部位都是很有营养的。今天，我们要学习的是怎么去做鸽子肉，去获取营养。鸽子肉的类型：1，乳鸽：指刚产下来的乳鸽。此时期鸽胚胎发育完全，乃属名副其实的乳茸，营养丰富，且易消化。是民间惯用的滋补品，又称为"飞液"。
这个家伙，我2007年在渔船上的时候经常钓到。因为很少上岸，所以不是很清楚在野生环境下的习性。不过根据我的了解，这货是洄游鱼类，主要栖息地在黄海和渤海。
小时候，在东北，一到冬天家里就蒸馒头、炸丸子等，准备过冬。 猪肉皮的做法很多，我最喜欢的还是炖菜里放点猪肉皮，炒着吃也可以，但是最香的还是炖菜里放点猪肉皮，那简直就是人间美味啊！
早上起来，煮个茶叶蛋当早饭吧 材料很简单，鸡蛋、红茶、白糖就可以啦 小时候住在外公外婆家的时候，每天早上起来就会看到他们在炉子上热着给舅舅准备的茶叶蛋，那个味道真是让人怀念啊~ 用鸡蛋加红茶和糖煮出来的茶叶蛋，有股特别的香味，而且蛋白软嫩，蛋黄酥松，再配上一碗白粥，
花鲢（也叫胖头鱼、鳙鱼），鱼肉最鲜嫩好吃的做法就是水煮了 首先买一条新鲜现杀的花鲢鱼，让老板帮你处理好，拿回来清洗干净 用料酒、葱、姜腌制半个小时左右去腥锅中烧油，油温7成热的时候，把鱼肉放进去炸熟至金黄酥脆，这样可以很好的去除腥味和鱼骨里的淤血 炸好的鱼肉捞出来放一边，开始炒豆瓣酱和豆豉，
【麻酱凤爪】原料： 鲜鸡爪500g、花生15g、芝麻10g、辣椒面10g、麻椒3g、白砂糖2g、生抽10ml、老抽5ml、醋10ml、豆瓣酱10g、白酒10ml、八角2个、桂皮1段。
准备食材：二刀豆500g、火腿肠1根、青辣椒2个、大蒜3瓣 配料：植物油、盐、生抽、老抽各适量 二刀豆洗净，去掉头和尾； 火腿肠去皮，切成丁； 大蒜去皮切末；青椒去籽，洗净切丝待用。 锅里加水，放入二刀豆，加盐煮熟（也可以加点肉类一起煮）。煮熟后捞起沥干水，放凉待用。