猪脚姜醋是广东的一道传统名菜，也是一道冬天里进补的佳品。“猪脚姜”的名字听着很奇怪，其实是因为猪脚的皮看起来软软糯糯的，像猪蹄一样，所以叫“猪脚”；做这个菜要用到米醋，米醋味道偏甜，颜色浅，所以看着比较清爽，不会像老抽那样黑乎乎一片。用料简单，做法也简单。
去年暑假跟小伙伴一起去哈尔滨玩，回来的时候在机场附近买的，当时买的时候是活的 然后到了上海，我们找了个饭店做了道红烧鸭子 用盆子装的，香味扑鼻啊～～吃了一碗再来一碗，赞！
2021.04更新 最近有不少人问这道菜怎么做，顺便把做法更新一下。其实做这道菜还是比较简单的，只要注意几点就好啦～首先一定要选新鲜鱼肉！
1、首先准备好食材，2个鸡蛋（我喜欢两个蛋黄的） ，葱花适量 。喜欢葱香的可以放点香葱末一起，我是不喜欢的所以就不放了！2、然后把葱花放入碗中，加入一小勺盐，用筷子搅拌下使小葱变焉。再准备一个碗打2个鸡蛋搅拌均匀备用3、平底锅倒入适量的油，我用的是不粘锅就不用放油了，开小火把锅烧热后直接倒进去即可。
1、洗净，切寸段；2、猪肉切成细丝；3、炒锅放适量油烧热后下入肉丝大火爆炒;4、待肉丝变色后放入切好的葱姜末继续翻炒两下；5、倒入生抽和料酒翻炒均匀；6、把焯烫过的蒜薹放入锅中；7、加入少许精盐快速翻炒均匀即可盛盘上桌 烹饪技巧：1、炒这道菜时间不要过长，以免失去清脆的口感，
1、煮的软糯香甜，比糖炒栗子还要美味。 首先准备一根新鲜南瓜，去皮去籽后清洗干净切成块状。 小火慢慢熬煮，一直煮至软烂，加入适量白糖调味，就可以关火了。 南瓜本身富含多种氨基酸和矿物质元素，尤其是微量元素硒和锌的含量很高，对人体的生理功能具有重要的促进作用。
第一次吃到这个味道的橙子是在一个水果店里，老板说这个橙子是玫瑰香味的，于是买了两个回去吃。 拿到家以后打开箱子，瞬间被惊艳到，这皮色、这花纹、这新鲜程度……果断啃了一个下来，味道果然没让失望！
我吃过最好吃的鸭是北京全聚德的那套四绝，烧鹅、烤乳猪、麻豆腐和酥烧饼。不过烤鸭和酱鸭也都在之列。 做烤鸭最牛逼的当然属全聚德的师傅了。片鸭片的厚度，烤制的火候都掌握得恰到好处。配上葱丝、黄瓜丝，裹在荷叶饼里夹着吃。那味道，现在想起来还能回味悠长。
鸡枞，又称为“鸡脚菇”、“鸡纵”或者“鸡粽”。 云南特产，属菌中之王，味道极其鲜美。有人把它和鱼翅、燕窝相提并论，认为这是可与海鲜相比美的山珍。
凉拌啊！ 准备食材大蒜适量、蒜薹一把、豆芽一把 调料盐，白糖，生抽，香醋，辣椒粉，花椒粉，食用油各适量 做法步骤1.蒜薹清洗后切段，最好选择比较嫩的蒜薹。如果蒜薹比较老的话，可以先用开水焯一下再处理。