作为一个在山西待了四年的南方人，觉得我很有发言权！ 首先说醋，很多人应该不知道，山西人不单只爱吃醋，而且还特别能喝醋（自行面壁去），我见过的最牛的人一次喝三瓶多醋，我喝了二瓶多已经晕乎乎的（别问我为什么记得这么清，因为太丢人了）。
非常好吃，而且非常简单 先说做法吧 准备山药500g，瘦肉250g（不要问为什么是250g，我也不知道...） 山药去皮，冲洗干净后切成段 瘦肉洗净后用刀背拍烂 然后开始做，我是用电压力锅做的1. 把猪瘦肉放进去加水没过食材，放两片姜，
爱吃鱼的小伙伴肯定对“烤”这个字很是喜爱，因为烧烤摊上的烤鱼那可真是色香味俱全啊！一大条鱼放在铁板上烤得滋滋冒油，再撒上各种香料和配料，吃起来外皮酥脆，里面柔嫩，香而不腻，简直不要太美味！ 这么美味的烤鱼做法其实十分简单，今天就给大家分享这道美食的做法，感兴趣的小伙伴们快来试试吧！
280评论，700+点赞。。。我也不知道为啥这么多人看这个回答！ 先上硬菜！酥脆香葱土豆球（做法有更新） 食材： 新鲜土豆3个、鸡蛋1个、面粉适量、椒盐粉和胡椒粉少许、香葱4根 步骤： 第一步：把三个土豆去皮洗净切成薄片； 第二步：用清水冲去多余的淀粉，然后把切好的土豆放进碗里，
280赞啦，谢谢你们喜欢我的答案！首先感谢邀请！这个菜啊是俺们东北（辽西）的特色，叫“酱扒黄瓜”，这玩意儿和东北的大酱有关系，因为用大酱来炒黄瓜才是正宗的吃法，用豆瓣酱可不行，那味儿可就变了。 下面简单介绍一下做法吧。
1.新鲜球溪鲶鱼一条，去掉内脏和鱼腮，冲洗干净晾干水分备用 2.泡姜、泡椒、小米椒、姜、大蒜全部剁成末，大葱切成葱花，香菜清洗干净切成段，准备一个碗把酱油、料酒、醋、味精、白糖和水调成酱汁备用3.锅里放油烧至七成热时依次放入豆瓣酱、花椒爆香，然后倒入鱼炸干水分盛盘待用4.用锅中余油将泡姜、泡椒、
1、凉面好不好吃，关键就在于酱料。做凉拌面的时候，不要只放生抽和醋了，试着放一点儿辣椒油和芝麻酱！ 之前有宝宝说不知道凉面应该放什么调料，这里就给你们分享一下我们店的秘方啦～2、调好的酱汁，均匀地涂抹在凉面上，再摆上黄瓜丝、花生米和香菜，一碗好吃的凉面就做好啦！ 是不是很简单呢！快来试试这个秘方吧~
其实，做菜很简单……只是人变得复杂了！ - 我喜欢吃鱼，也喜欢研究鱼的做法，不过一般以蒸、煮为主（因为觉得煎炸太油腻）所以推荐几个做法吧～ 我家常用一种方法做清蒸鲈鱼，把葱丝用开水浸五分钟沥干备用，姜切丝，少许盐抹在鱼身上，腌制片刻后放上葱丝和姜丝铺盖在鱼上，淋上几勺蒸鱼豉油，然后上锅蒸6分钟，
这个我可太有发言权了，作为一个在面包烘焙行业深耕多年的从业者，可以负责任地说， 没有什么是烤得不好的！