2012年8月份，当时还在读高中。 暑假快结束了，我带着小学毕业的妹妹去成都逛武侯祠，顺道买几本书（我是武侯祠博物馆的忠实粉丝）。 在逛超市的时候，看到有卖鸡蛋的，就顺手买了一盒。结果走到半路，发现蛋壳已经破了，鸡蛋流了出来。
原料：大白菜、干辣椒圈、花椒、生抽、香醋、白糖 做法步骤：1. 大白菜清洗干净，沥干水份；将辣椒圈、花椒放入碗中，用热油泼出香味。（也可以放少量姜蒜末一起炒）2. 将生抽、香醋、糖兑成汁儿，倒入锅中，大火煮沸后，关火让酱汁儿浸泡辣椒和花椒。3. 锅再次烧沸后，倒入青菜，翻匀汤汁儿，即可出锅。
我吃过很多地方的香肠，真的可以说每一家味道都不一样，而且很好吃。 作为在四川长大的孩子，我吃的香肠基本都是麻辣味的，烟熏的味道不是很明显，但是咬开以后全是麻香辣味溢出来。我最喜欢的是我奶奶自己做的那香肠，每次回去我都要吃好多。
一、食材主料 猪皮500g辅料 葱适量，姜适量，八角2个，香叶3片，桂皮1小块，草果1个，盐1茶匙，鸡精半茶匙，老抽2汤匙，料酒2汤匙，白糖少许二、做法步骤1.买回来的猪肉刮去猪毛，用流动的水冲洗干净。步骤2.把洗净的猪皮肉放入汤锅中加入料酒煮至五成熟捞出晾凉，用刀切成长条备用（我买的猪前蹄的猪皮）。
好吃的，我之前买过的，这个其实也叫酱肉，是北京特色风味小吃，和豆汁儿、炒肝儿、卤煮火烧一样是北京人的最爱 在我印象里我小时候家里就经常买来吃，做法也非常简单，把猪肘子或者猪蹄用老汤炖熟，然后抹上酱，晾干，然后再刷上酱油，香油，再晾干，就这样反复几遍，最后放到坛子里，
作为一个在沿海城市长大的孩子，真的对海鲜没什么抵抗力。所以每次回去都要吃好多海产品。说起这个花甲我可是有说不完的话。因为我发现很多外地人是不爱吃花甲的，但是在我们当地，尤其是海边，夜市边，经常会看到有人在卖煮好的花甲，三五成群的坐在马路边上喝酒聊天吃着蛤蜊。这种景象在我的记忆里是很常见的。
俗话说得好，药补不如食补，在注重营养的今天，通过饮食调养身体已经受到了广泛的重视。而在诸多食材中，菌菇类无疑是以“营养高手”著称的。
2、准备配菜 豆芽，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜（这个我没放） 3、调汁 2勺生抽+1勺老抽+1勺糖+1小勺白胡椒+1小勺香醋混合均匀 4、煮面条 水开后下面条，煮熟后过凉水备用5、煮卤蛋 鸡蛋煮熟后去壳放入锅中，倒上刚刚调好的酱汁，小火炖十分钟，关火让酱香味慢慢渗入蛋中6、做拌饭酱 锅中放油，
1、准备食材 番薯粉丝（地瓜粉丝）半包，花生一小碗，核桃5个，红枣6颗去核切丝，蔓越莓适量 2、开始制作 (1)将除红薯粉丝外的所有食材倒入锅中，加水没过食材，小火熬成糊状；(2)把买来的红薯粉丝泡软后沥干水分待用；(3)在刚才的锅中加入一勺红糖和适量熟的白芝麻搅匀，再把粉丝倒进去，小火煮滚即可。
2. 葱蒜爆锅，先放葱白，再放蒜，味道更好！千万别直接放在一起炒会发黑哦~3. 倒入山药片快速翻炒片刻（一定要用大火快炒啊），然后放入盐、味精和鸡粉调味即可！4. 盛盘后撒上葱花更漂亮啦！这样一道家常又美味的菜就做好了，是不是简单到哭！而且营养丰富，美味又健康，你还不赶快试一试吗？