麻辣小龙虾（麻辣口味） 食材： 小龙虾、干辣椒、花椒、香叶、豆瓣酱 做法： 1.将买回的小龙虾用清水泡2小时，过程中换水2次； 2.炒锅中置入比炒菜量大一些的油，烧至6成热时，放3茶匙豆瓣酱炒出香味，倒入处理干净的小龙虾，大火翻炒片刻，使虾身沾匀酱汁；3.加入花椒、干辣椒段和香叶，
纸杯小蛋糕的做法 材料： 低筋面粉80g，泡打粉1茶匙（5ml），鸡蛋2个，牛奶60ml，白砂糖60g，黄油50g，盐1/4茶匙（1克） 做法： 1.把鸡蛋打成蛋液后，加入白糖搅匀； 把黄油融化成液体与牛奶和盐混合后倒入蛋液中拌匀 2.把面粉与泡打粉混合均匀后，
蔬菜蛋沙拉 食材：西兰花半个，鸡蛋3个，胡萝卜半根，生菜适量，黑胡椒、盐、油，沙拉酱（无糖）适量。 做法步骤：1.鸡蛋打散加入少许盐和黑胡椒搅拌均匀备用；2.锅内烧开水，水开后放入胡萝卜丝和西兰花焯熟，捞出过一下凉水后沥干水分备用；3.把处理好的胡萝卜和西兰花放在大碗里，然后倒上蛋液，
食材：面粉50g、鸡蛋1个 辅料：香油适量、盐2g、葱花少许、香菜少许步骤一：准备一个干净的碗，碗中倒入50克面粉，打进去一个鸡蛋。然后加入一勺食用盐搅拌均匀后，一边倒凉水一边搅拌成絮状，再加入一小勺的食用油，下手揉成面团醒面15分钟备用（加一点植物油可以使制作出来的面条更爽滑）。
这个汤味道不错，营养丰富、香气扑鼻。 原料：光鸭半只（约500g），干香菇10朵，鲜玉米2个。葱3段，姜4片，料酒适量。 做法： 1.把光鸭剁成块状；干香菇用清水泡发（泡香菇的水不要倒掉了，很好用哦！）；鲜玉米洗干净后切成块状。准备好葱姜和料酒。2.锅里烧开水，把鸭块和玉米都放进去，加少许料酒去腥。
木耳是我家餐桌上的常客，清淡美味又营养，简单一做就很好吃！ 很多人会说，我买的木耳放久了都坏了，怎么回事啊？其实啊，你买到的木耳有可能是干木耳哦，干的黑木耳经过处理后用沸水浸泡后就可以食用了~ 但有些人不会处理，就把干木耳直接放入开水中煮，这样是不对的，很容易把木耳煮烂、煮糊。
尖椒炒鸡胗，这道菜我老妈做的最好吃，每次回家都赶上有吃晚饭的时候，总能吃到这道菜，现在长大了住在外面的家里，老妈也会做，只是次数少了许多。