我小时候，农村里种西红柿的很少，所以西红柿是稀罕物，一般人家不自己种植。要吃到西红柿，只有过年过节走亲戚时，才能吃到，所以我特别爱吃西红柿。每次到别人家，只要看到桌子上摆着个红彤彤的漂亮果子，就挪不开步，非得让大人买下来给我吃。当时，我们那里还没有流行包装好的盒装水果、蔬菜。
今天做的这道菜，算是炒牛肉的进阶版了！喜欢炒牛肉的朋友应该都会做这道家常菜——爆炒牛刀削面吧？味道好极啦！
2021年更新 看到这个答案的人，应该都很喜欢胡辣汤吧！我也很爱喝，现在在郑州，每天早上都会去吃早餐，胡辣汤+油馍（一种油条），简直完美！ 我其实一直都很想知道，正宗的河南胡辣汤应该是怎么做的，里面到底放不放绿豆？
我！超爱吃辣白菜！ 辣菜怎么做都好吃，但最好吃的做法应该是做成一碗热乎乎的汤泡饭~用料：米饭、辣白菜、鸡蛋、盐、白糖、味精、芝麻油1.首先准备一碗热腾腾的米饭，最好是刚刚蒸好的大米饭哦~2.接下来就是最重要的步骤了！
食材准备： 牛肥瘦（纯瘦肉）、芹菜、鸡蛋2个、葱、姜 第一步：将牛肉洗干净后，切大块，冷水下锅，放入切好的葱姜，焯出血沫后，捞出用清水冲洗干净备用。 第二步：将鸡蛋打入碗中，打散备用；然后取一大点的碗，铺上一层保鲜膜，备用。
1.首先，在超市买一条午鱼，我最喜欢吃的是这种的，价格不贵，刺还特别少！ 2.接下来就是去鳞和内脏了。去内脏很简单，把肚子剖开，把肠等脏物拿出来就好了（ps：有些鱼的内脏不能吃哦）。但是去鳞就不容易了，因为这条鱼的长相比较奇怪，所以我就只能一点点的刮。
作为在绍兴生活了20年，离开绍兴到外地读书再回来工作的外地人，对于哪里鱼好吃的答案，其实是在我回绍兴之前就藏在心底的。 绍兴的鱼，自然是在咸水里生的，所以鲜是毋庸置疑的；但要说特别好吃，我觉得未必见得。可能我吃的鱼太少太少了，又或许是我要求太高、嘴太刁了，总之让我印象深刻的鱼，似乎没有几条。
我吃过最好吃的鸡胸做法，咸香酥脆，完全不柴！ 作为一个在健身营吃了整整一年水煮鸡肉餐的鸡胸爱好者，终于找到了最绝的鸡胸做法！你绝对不知道，鸡胸做成酥肉，居然可以这么好吃！ 把鸡胸剔骨做酥肉，然后和土豆一起下锅油炸，撒上特制的调料粉拌匀，一口下去又香又酥，简直了！
这个我太有发言权了，因为我以前特别爱吃鸭爪。 记得读大学那会，学校外面有一排小商铺，其中有一家卖卤菜的，卤菜味道很不错，尤其是鸭爪，一块钱一个，又香又辣，我每次去都要买上十块钱左右的鸭爪，一边追剧一边啃，那感觉太棒了。后来工作了，有时间了，就自己炖鸭爪吃。
不请自来~作为一个在泰国生活了7年，目前在日本留学的咖喱酱重度患者，这个问题我太有发言权了！（可惜答主在日本吃不到印度的咖喱，只能分享泰国的） 先上答案：如果是在泰国，推荐三碗饭；如果是在海外，推荐Toscano（非必须，但是值得一试） 为什么这么推荐呢，且听我慢慢道来。