什么馅水饺好吃？
我吃过最好吃的水饺是新疆产的。 记得有一年，我去北京参加一个会议。晚上住在王府井附近的一家小酒店，当时还没有被外企收购，叫北京饭店王府井店（已经改名为首都饭店）。 我在房间里看电视，快十一点了。电话铃响，是北京饭店的服务员打来的，说他们刚到北京，晚上想打个电话问问住得怎么样，顺便点些夜宵，让我到餐厅去一下。服务员给我点了饺子和羊肉串，问我喝什么饮料。我说来罐冰可乐吧。 饺子上桌后，我就先吃起来，因为我是北方人嘛。结果服务员端来了两瓶冰镇的北冰洋汽水——当年在北京的西单商场、和平里百货等地方还有销售。 说实话，那是我第一次吃到那么筋道的饺子皮啊！而且味道好极了：萝卜的鲜、肉的香，都发挥到了极致，咬一口下去，汤汁四溢…… 一时之间，我忘记了身在何处。 羊肉串烤得恰到好处，外焦里嫩。
第二天一大早，我到餐厅去取早餐。餐厅的服务员说，你昨晚上吃的那些都已经打包好了，放在客房服务车里，可以带你回房间去吃，或者让司机给你拿上去也可以。我心想，这是把我当总统了么？哈哈~ 我决定亲自送到房间去。
回到房间，一看：哇噻！整整四盒，一盒四套，两套正餐一套点心一套汤。太豪华了吧！ 后来才知道，这些美食都是新疆人民公社的大厨亲自下厨做的，专门供中央首长们享用的。