鸡蛋白含有什么作用？
鸡蛋白含有蛋白质和人体所需要的8种氨基酸，易于消化，具有增强体力、强壮身体的作用，且有解毒作用，对胃病患者及神经衰弱都有好处。
鸡蛋白可除口臭：因抽烟、喝酒、吃大蒜，大葱而造成的口臭，吃蛋白能消除，嚼食新鲜的柠檬片、芦荟片也有同样效果。
鸡蛋白有解毒作用：吃了一般有毒的食物，如发绿的土豆，含有群霍素未熟的豆角，变质的猪肉和鱼之后，喝些0.5公斤的蛋白饮料，有利于将有毒物质中和化解掉。
鸡蛋白是护发的好食品，每周吃3-4个蛋可使发质得到最大的改善，秀发更具弹性和光泽。
鸡蛋白能防止头发变白和脱落。而吃蛋白，蛋黄要除去，因蛋黄含有卵磷脂等许多营养素，对大脑很重要。
鸡蛋白有润肤作用，鸡蛋内所含的丰富的氨基酸、卵磷脂和各种维生素，外用可使皮肤光滑、滋润，美容效果极佳。