饺子怎么烧好吃？
我喜欢吃饺子，尤其是自己包的，所以我经常包各种馅的饺子。 猪肉白菜饺子的做法如下： 1、材料：中筋面粉500g 水260ml 韭菜 猪肉（七分瘦三分肥） 五花肉 生抽 白胡椒粉 盐 鸡蛋 一个 玉米油 一小勺 香油 少许 鸡精 适量 蚝油 适量
方法：将面粉倒入盆中，分次加入水，用筷子搅拌成雪花状后用手揉成光滑的面团；将面团盖上保鲜膜或者湿布静置半小时左右 步骤一：把猪肉和五花肉的肥肉丁分开，分别剁成肉馅备用 步骤二：将切好的韭菜放入搅拌机里打成韭菜碎，然后倒出与肉馅放在一起，依次加入一个鸡蛋、一小勺香油、白胡椒粉、盐和鸡精，顺着一个方向搅拌均匀至肉馅上劲 步骤三：接着加入适量蚝油继续搅匀 步骤四：最后加入一大勺猪油、一点点生抽，朝同一个方向搅拌均匀即可完成馅料 步骤五：面团充分醒发好之后取出，再次揉捏排气，然后分成大小相等的剂子，擀成中间厚四周薄的饺子皮 步骤六：用饺子皮包入适量的馅料即可开始包饺子啦 最后煮一锅清水，水开后下入饺子，轻轻推动防止粘锅，盖上锅盖大火煮开，加点凉水再煮开，反复三次，饺子全部浮起来就煮熟了哦~！可以捞上来摆盘，准备点醋和辣椒油就可以了