山楂熬粥怎么做好吃?

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材料:山楂300g,大米150g 做法: 1、将山楂洗干净后放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改为文火煎煮; 大米淘净后下锅,加入煎煮过的山楂,文火煮熟即成。 2、或者将新鲜山楂洗净,去掉果核,放入锅中,加清水适量,先用武火烧沸,再用文火煎熬1小时左右。 将生大米洗净后下锅,加入熬制好的山楂,煮至粥熟即可。 功效:开胃消食,活血降脂。 适用于:消化不良,食欲不振,高血脂,低血糖,动脉硬化等。

小提示: 脾胃虚弱者不宜多食山楂,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

普歆普歆优质答主

我试过,不错哦 做法如下:(个人口味不同,仅供参考) 1.把切好的山楂肉放入锅中用小火煮,记得时不时搅和一下,防止糊底; 2.等水变成红色就可以了啦!放冰糖,熬成粘稠的糖水就OK了,可以吃了~ 小技巧:如果喜欢喝稠些的汤就把火开得大一些,喜欢稀的就小火慢慢熬。

PS:如果不喜欢山楂的味道的话可以在熬的时候可以放点白醋进去一起熬,这样就能消除异味了,还可以让汤更红亮诱人呢…… 我还加了桂圆、枸杞和冰糖一起熬,非常美味,而且营养也棒棒的哟~~

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